Cristina Côrtes
De Londrina
A planta é originária do Sul da Europa, e o nome latino calendae, dado pelos romanos, significa que ela pode ser plantada no início de todos os meses, para produzir flores durante o ano todo. A calêndula pode ser usada para aliviar cólicas, dores de estômago, resfriados e até tuberculose, mas nas doenças da pele e na parte cosméstica é mais conhecida e recomendada, pois é aí que mostra todo o seu poder. É bastante utilizada na composição de óleos, cremes, pomadas, tônicos e loções. A loção de calêndula foi muito utilizada no tratamento de queimaduras nos campos de batalhas, nas guerras.
É um dos remédios naturais muito indicados para bebês. As pétalas, quando reduzidas a pó, podem ser usadas como talco, e o chá é ótimo para dar banhos nos olhos e no corpo das crianças. É antiinflamatória e tem fantásticas propriedades cicatrizantes, podendo ser usada para todas as ulcerações da pele, impetigo e ferimentos. Para se obter um excelente óleo para o corpo. basta colocar muitas flores de calêndula no óleo de amêndoas, deixe por vários dias em infusão, coe e use.
CultivoA calêndula exige solo com alto teor de matéria orgânica, bem drenado. Necessita de irrigação, principalmente durante a formação de mudas e na fase do surgimento dos botões florais. Não gosta de temperatura elevada e se propaga por sementes. Coletam-se as flores três meses após o plantio. Seca-se à sombra e se prepara o pó.
IndicaçõesA partir do pó, preparam-se as demais formas. Como antiinflamatório deve-se adicionar 1/2 colher (café) do pó em 2 xícaras (chá) de água fervente. Deixar em repouso por 10 a 15 minutos. Filtrar e tomar 2 xícaras por dia.
Como anti-séptico (combate os microorganismos) local, cicatrizante, antifúngico deve ser utilizada 1 colher (sopa) do pó em um litro de água fervente. Deixar em repouso por 15 minutos. Filtrar e utilizar na forma de compressas aplicadas sobre as áreas afetadas da pele ou utilizar para banhos e duchas. Esta mesma infusão pode ser usada para fazer bochechos 3 vezes ao dia, por quem deseja parar de fumar. Existem relatos de que após alguns dias o tabaco adquire gosto muito desagradável.
Ao utilizar-se internamente sugere-se para crianças com até 5 anos, 1/3 da dose, e para crianças com mais de 5 anos, a metade.
CulináriaUma curiosidade é que no passado a calêndula já foi quase um vegetal e era muito consumida na alimentação, junto com as folhas verdes tipo espinafre e agrião. Na época do renascimento as pétalas secas da calêndula eram comercializadas em mercearias da Europa e usadas para melhorar o sabor das sopas e colorir queijos e manteiga. Ainda hoje é usada como corante e muitas vezes pode substituir o açafrão. Na culinária natural, às vezes se utilizam pétalas de calêndula batidinhas em sanduiches. As pétalas podem ser misturadas com uma pasta de maionese, creme de leite e gergelim.
Fontes‘‘Noções sobre o Organismo Humano e Utilização de Plantas Medicinais’’, publicação da Universidade Estadual de Maringá e ‘‘Ervas do Sítio’’, de Rosy Bornhausen.
Outras informações e sugestões pelo telefone (código da operadora) (43) 374-2118, com Cristina Côrtes, fax (43) 339-1412 ou e-amil [email protected]

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