Aspectos agronômicos:
  Planta da família Apiaceae (Umbelliferae), nativa do mediterrâneo e Ásia menor. Cultivada pelas antigas civilizações da China, Índia e Egito, atualmente é cultivada em todo o mundo nas regiões temperadas e subtropicais, inclusive na América do Sul.
  Erva semiperene, de clima temperado a subtropical. Não tolera geadas e desenvolve-se em condições de sequeiro no Sul/Sudeste do Brasil; Prefere solos bem drenados, com fertilidade mediana e com bom teor de matéria orgânica. O pH deve tender ao alcalino (pH5).
  Propagação por sementes diretamente no campo, de outubro a dezembro (primavera no Sul/Sudeste do Brasil), com consumo de sementes de aproximadamente 10 Kg/ha; O espaçamento deve ser de 50 cm entre plantas e 1 metro entre linhas, sob sol pleno; Podem-se colher as folhas ou as sementes (frutos) após 06 meses do plantio no campo.
  A temperatura de secagem após a colheita não deverá ultrapassar os 50 C para preservar o aroma das folhas e dos frutos;
  Nomes populares: Funcho (Português), erva-doce, hinojo, hinojo de Sajonia, hinojo dulce, fennel (Ingl.), fenouil (França), finochio selvatico (Itália), etc.;
  Histórico: Utilizado em rituais festivos entre os Fenícios, em homenagem ao deus adonis. É utilizada como alimento desde o ano 2.000 a.C. Dioscórides (médico da antiguidade) já o recomendava como galactagogo (estimulante da secreção de leite materno). Na Roma antiga era utilizado para pelo menos 22 distintas propriedades terapêuticas, incluindo força, coragem e boa sorte;
  Princípios ativos: Óleos essenciais (anetol, eugenol, funchona, limoneno, pineno, canfeno, foeniculina), açúcares, pectina, mucilagens, ácidos orgânicos, sais minerais, flavonóides, cumarinas, taninos;
  Principais usos terapêuticos: Carminativo (contra gases), digestivo, antiespasmódico, laxante suave, diurético, expectorante, galactagogo (estimula a secreção de leite materno), emenagogo (promove contrações uterinas), cicatrizante para uso tópico, anti-inflamatório e anti-séptico (principalmente urinário);
  Outros usos: Aromático, na culinária, em licores, condimentos e corretor organoléptico de sabor na indústria farmacêutica;
  Partes utilizadas: Frutos (sementes), folhas e raízes;
Formas de uso e dosagem:
  Uso interno:Chás por infusão (sementes: 10 a 20 g/litro de água - folhas ou raízes: 30 g/litro de água n uma xícara 03x/dia); Pó das sementes: 1,0 g 3X/dia diluído em água; Extrato seco (5:1): 200 mg até 4X/dia; Extrato fluido: 20 a 30 gotas 2 a 3X/dia; Essência: 1 a 3 gotas 3X/dia; Outras formas farmacêuticas: xaropes, melitos, tinturas, extratos, óleos essenciais;
  Obs: Quando utilizado como digestivo e carminativo, deve ser utilizado sempre às refeições;
  Uso externo: Banhos, compressas, cataplasmas, vaporizações;
  Tempo de uso: Pelo tempo que se fizer necessário;
  Efeitos colaterais: Em doses excessivas, pode causar agitação, alucinações e até convulsões. Fotosensibilidade em pessoas sensíveis. Não relatados efeitos colaterais nas doses recomendadas;
  Contra-indicações: Contra-indicado durante a Gravidez; Pode ser utilizado nas doses recomendadas na lactação, pois estimula a secreção láctea e pode diminuir as cólicas da mãe e do lactente.
  Lembramos que as informações aqui contidas terão apenas finalidade informativa, não devendo ser usadas para diagnosticar, tratar ou prevenir qualquer doença, e muito menos substituir os cuidados médicos adequados.

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