O girassol é uma planta rústica que se adapta a vários tipos de solo. Entretanto, o produtor deve optar por solos corrigidos, profundos, férteis, planos e bem drenados para obter maior produtividade.
Segundo o pesquisador Cesar de Castro, o ciclo vegetativo varia entre 90 a 130 dias e a época de semeadura é diferente para cada região do Brasil.
O mercado de sementes é dividido em híbridos e variedades, sendo os híbridos mais produtivos e uniformes. De acordo com o pesquisador, existem mais de 10 híbridos e apenas duas variedades disponíveis no mercado. A Embrapa desenvolveu uma variedade de ciclo precoce e alto teor de óleo que obtém produtividade média de até 2 mil quilos/hectare.
O girassol desponta ainda como opção decorativa. A Embrapa Soja pesquisa o girassol ornamental desde 1997, com o objetivo de buscar novas alternativas de comercialização da cultura.
Disponível nos Estados Unidos e Europa, o girassol colorido foi adaptado às condições de clima e solo brasileiros. Hoje, suas flores podem ser cultivadas em qualquer região do País. ''Estamos na fase de produção de sementes. O girassol colorido encontrado no mercado ainda é importado'', informa.
A pesquisa desenvolveu flores com nove tonalidades diferentes e nas formas unicapitulada apenas uma flor por planta e multicapitulada arbusto baixo com várias flores na mesma planta. ''O girassol unicapitulado é ideal para compor ramalhetes e pode durar até 10 dias na água. Já a variedade multicapitulada é indicada para o cultivo em jardins e tem duração de até 25 dias'', aponta.(M.G.)

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