O conceito de sustentabilidade deve obrigatoriamente se estender ao plano econômico da atividade, sob pena de inviabilizar o negócio. O pesquisador da Esalq Antonio Roque Dechen enumera como fundamentais a eficiência no fluxo de caixa e gestão financeira eficaz. ''Para ter sucesso, o produtor deve traçar um plano estratégico bem estruturado e adequado ao mercado'', destaca.
O atendimento a esses conceitos é determinante para o sucesso dos negócios brasileiros no exterior, que é comprovado pela certificação. Para atender essa exigência é imperativo a implantação de sistemas de certificação aceitos pelas duas partes. ''A discussão deve envolver sempre todos os atores interessados, a negociação não pode ser unilateral'', afirma.
Rechen identifica também a necessidade de atender demandas internas. Segundo ele, o consumidor brasileiro também mudou o seu grau de exigência. ''Se puder escolher o consumidor vai escolher um produto cultivado de acordo com normas de sustentabilidade. Ele exige sabor, qualidade, rastreabilidade, saúde, meio ambiente e produtos orgânicos'', diz.
Para enfrentar a realidade, seja na competitividade do mercado externo quanto na conquista de consumidores brasileiros, o produtor deve investir na qualificação, além de se associar a uma cooperativa para agregar valor à sua produção.
A busca por alternativas para enfrentar a crise de energia no mundo, abre oportunidades para o Brasil se posicionar no mercado internacional. ''O país tem uma grande biodiversidade, condições para garantir a segurança alimentar e áreas disponíveis para a produção de energia renovável'', diz Rechen.
A atenção à agricultura é absolutamente justificada, segundo o diretor da Esalq. Segundo ele, há previsões de que nos próximos 50 anos o setor estará entre as prioridades da humanidade. ''Dos dez problemas que vão afligir o planeta, cinco - energia, água, alimentos, meio ambiente e pobreza - estão relacionados à agricultura'', afirma. os outros temas são educação, democracia, população, doenças e terrorismo e guerra. (R.C.)

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