Para o professor Roberto Belotti, que ministrou palestra sobre motivação aos produtores de leite, durante a Expovel, o pessimismo que toma conta do setor leiteiro no Brasil deve ser combatido através da injeção de ânimos e mostrando ao criador que as dificuldades serão superadas com união e organização.
Belotti frisa que o bovinocultor de leite está acuado diante de uma época de profundas transformações no setor, que envolve principalmente a busca da melhor produtividade. Em vez de se encolher para essa nova realidade do mercado, o produtor deve criar coragem e buscar informações que possam contribuir para o fortalecimento do seu negócio.
Para o professor, o Brasil vive um panorama atípico em um setor em que raramente há excesso de produção. De um lado há sobra de leite e de outro 15 milhões de brasileiros que não têm acesso ao produto. Ele acredita que a correção de rumos está na conscientização e na tomada de novas posturas por parte de toda a cadeia que envolve o setor. ''Todos precisam sentar à mesa, conversar e se adequar a uma realidade que momentaneamente não é das melhores, porém é a única que se tem'', justifica.
Ele conclui dizendo que a profissionalização é uma ferramenta imprescindível para o pecuarista moderno. Muito mais que conhecer sobre manejo e ordenha, ele precisa encarar a atividade com empreendedorismo. ''O grande desafio do pecuarista é o de se transformar em um empresário rural, estar atento às novidades e aprender a negociar bem e com segurança''. (G.A.)

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