Envolvida há 20 anos com pesquisas de técnicas alternativas ao controle químico de pragas na agriculura, com um livro lançado em abril último sobre NIM planta que é um inseticida biológico , a pesquisadora do IAPAR Sueli Souza Martinez tem na qualidade de vida, preservação ambiental e consequentemente, na agricultura orgânica, uma postura de vida.
Vânia Beatriz Castiglioni, diretora-técnica da Embrapa compartilha com Sueli desta filosofia. Por conta das pesquisas e o interesse pelo movimento orgânico, sempre tiveram muito contato com produtores orgânicos e fornecedores.
No entanto, conseguir estes produtos para o consumo diário sempre foi um problema, segundo Sueli Martinez. A idéia de montar uma loja especializada em produtos orgânicos surgiu desta dificuldade. O projeto ficou no papel até a chegada de isabel Miranda que deu o ultimato. As três estão abrindo em Londrina a Orgânica.
Ainda incipiente em Londrina, o consumo de produtos orgânicos começa a atrair as pessoas interessadas em qualidade de vida e preocupadas com a preservação ambiental e do ser humano. Sueli Martinez afirma que não se trata de um simples comércio, já que o objetivo da Orgânica é mais abrangente.
''Não queremos ganhar dinheiro. O lucro será o necessário para a sustentação da loja'', afirma. Além de comercializar produtos, sempre com selos de certificadoras, as sócias pretendem através da Orgânica fomentar a produção e o consumo de produtos orgânicos em Londrina e região.
A idéia, segundo Sueli Martinez, é estimular a produção fazendo encomendas aos produtores da região. ''Já fizemos uma reunião com os produtores da Apol (Associação de Produtores Orgânicos de Londrina)'', afirma Sueli Martinez. ''O agricultor também encontra dificuldades para vender seu produto''.
Para estimular o consumo e esclarecer dúvidas sobre os orgânicos, as sócias pretendem promover palestras e encontros. ''Na loja teremos um balcão com livros, folhetos e informativos sobre agricultura orgânica'', afirma Isabel Miranda.
Os produtores que vendem suas mercadorias em feiras livres afirmam que uma das dificuldades está na resistência dos consumidores em função do preço, um pouco mais alto. Sueli Martinez afirma que com o aumento da oferta os preços deverão diminuir. ''Estes produtos implicam, principalmente, em mais saúde. E com isto quanto não podemos economizar futuramente com doenças?'', questiona.
Na Orgânica serão comercializados pães, frangos, ovos, doces, conservas, vinhos, grãos, queijos, frutas, verduras, legumes, farinhas, mel e outros produtos. A cesta básica da Apol também será comercializada na Orgânica. ''Como temos produtos, o consumidor poderá também montar a sua própria cesta'', afirma Sueli Martinez.
Serviço Orgânica Rua Senador Souza Naves, 1664. Funcionamento em horário comercial a partir de 10 de setembro, terça-feira. A loja será inaugurada na segunda-feira, às 18h30.

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