A saída para os pesque-pague durante o inverno é trabalhar com espécies que resistam à temperatura baixa. O presidente da recém-criada Associação dos Piscicultores do Noroeste do Paraná, Cezar Eduardo Ivantes, aconselha os pesqueiros a manter sempre mais de uma espécie. ‘‘Abaixo de 20 graus as espécies tropicais não resistem e a saída é ter peixes que mantêm a atividade no inverno’’, afirma Ivantes, que possui um pesqueiro com 15 tanques e 13 espécies na região de Maringá.
Durante os meses mais frios, explica Ivantes, o metabolismo dos peixes tropicais sofre uma redução, e comendo menos e mais devagar, a difuculdade de pescar é bem maior. Já os peixes de temperatura fria se comportam de forma contrária em relação ao clima. Por isso são indicados para o inverno, quando estão mais ágeis. ‘‘Nossa produtividade no inverno cai até 40%, porque mantemos espécies adequadas para o período’’, afirma.
Antes mesmo da temperatura começar a cair, segundo Ivantes, é preciso planejar um estoque e a engorda dos peixes que serão utilizados no inverno. Entre as espécies introduzidas no pesqueiro de Ivantes estão a truta, catfish americano, blackbass e carpas. ‘‘Quem gosta de pescar, procura selecionar, e por isso é preciso ter opção’’, explica. Ele lembra que, apesar do movimento no inverno não ser o mesmo do verão, quando em média três mil pessoas por mês frequentam o pesqueiro, é preciso manter a atividade, porque tem gente que pesca o ano todo.(M.Z)

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