‘‘No inverno o rebanho só perde peso se o produtor deixar de tomar previamente algumas providências’’, garante o pesquisador da Embrapa Agropecuária Oeste, sediada em Dourados (MS), Luis Armando Zago Machado. Ele apresenta algumas alternativas para a alimentação entre os meses de junho e setembro, considerado o período mais crítico para a pecuária.
A primeira delas é a vedação de pastagem, que, segundo o pesquisador Zago Machado, ‘‘consiste em guardar o pasto no campo com a retirada do gado no início do outono, pois o pasto acumulado entre março e maio passa a ser pastejado nos meses mais críticos para o seu crescimento, de junho a setembro.’’
ForragemOutra recomendação do pesquisador da Embrapa de Dourados diz respeito à conservação de forragem, que deve ser através da fenação ou ensilagem. ‘‘A fenação consiste na secagem do pasto verde, ao sol, e no armazenamento na forma de fardos de feno’’, orienta Luis Armando Zago Machado.
Já a ensilagem, prossegue o pesquisador, consiste na trituração da forragem, principalmente do milho (planta inteira, palha, sabugo e grão). A fermentação em silos apropriados resulta na silagem. ‘‘A suplementação consiste em suprir a necessidade dos animais, com alimento fornecido no cocho, compensando a deficiência da pastagem’’, explica Luis Armando.
Uma dieta balanceada, que pode conter minerais, forragem conservada, cana-de-açúcar e concentrados (milho, cama-de-frango e resíduos de agronindústrias), também é indicada pelo pesquisador. No inverno, os animais mais jovens, com até dois anos, podem perder de 10% a 15% de seu peso vivo, salienta o pesquisador.
TemperaturaUm inverno quente permite o crescimento de pastagem de verão, conta o pesquisador da Embrapa, desde que os outros fatores não sejam muito retritivos, ‘‘pois dessa forma fica reduzido o período de suplementação. Para a pastagem de inverno (aveia), diz o pesquisador, um calor excessivo pode ser prejudicial, por favorecer o surgimento de doenças e pragas, além de antecipar seu ciclo.

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