Pequenos mercadistas facilitam negócios
Abastecer gôndolas de supermercado, apesar de estar se tornando comum entre os produtores de hortaliças, não agrada a todos. O produtor Tsukasa Nampo fornece supermercados e tem pontos de venda na pedra da Ceasa e no Atacado de Frutas e Verduras do Jardim Ideal (zona leste de Londrina), diz que o trabalho é melhor nos pontos de venda. ''Os pequenos mercadistas vêm aqui e são mais fáceis de se negociar'', destaca.
Nampo conta que abastecia um grande supermercado da cidade, mas teve que desistir pelo tipo de parceria que era proposta. ''Deixávamos as caixas com verduras e quando voltavamos para buscá-las de 100 embalagens que haviam ficado recuperávamos quatro''. O produtor exemplifica que, no preço atual do alface, uma caixa com nove unidades está custando R$ 3,00. O custo da embalagem de madeira utilizada para o transporte é de R$ 1,50. Além disso, o grande volume de verduras que era colocado na área de venda provocava muitas perdas durante o manuseio dos clientes, que eram assumidas pelo produtor. Havia ainda o prazo de pagamento exigido pela loja que era de 30 a 40 dias. Na soma final, sobrava prejuízo.
Na propriedade de quatro alqueires, vizinha do aeroporto, ele cultiva vários tipos de hortaliças folhosas, cheiro verde, além de uma estufa com pepino e pimentão. No alface ele utiliza a experiência do cultivo de morangos: os canteiros são cobertos com plásticos para evitar o contato das folhas com a terra. ''Temos muita qualidade naquilo que produzimos'', atesta.





