A propriedade possui 200 metros de cochos em linha, para engordar até 200 animais na entressafraNão chega a ser uma novidade, pois outras empresas já vêm desenvolvendo projetos parecidos. Uma diferença é o conceito de pecuarista virtual aplicado pelo engenheiro agrônomo Benedito Moreira Júnior aos donos de gado que não têm terra nem alugam pastos. ‘‘Ninguém precisa ter terra para criar gado’’, explica o pecuarista Benedito Moreira Júnior, de Cambará, dono da Fazenda Santa Emília.
Moreira cria e engorda, em sua fazenda, gado para terceiros; gente que mora na cidade mas quer investir em ‘‘boi’’. Ele não lida com muitos clientes, porém tem mais de 40 no Paraná e no interior de São Paulo. O rebanho é engordado em semiconfinamento. No Paraná, é o único que possui uma empresa dedicada à pecuária virtual, afirma.
Pecuarista virtual, na definição do agrônomo Benedito Moreira Júnior, é aquele cidadão que deseja investir em bois, mas não possui uma área e nem experiência para arrendar ou tocar uma propriedade. ‘‘Adquirindo os animais, esse investidor não vai precisar se preocupar com mais nada, pois nós cuidamos de tudo, da cria, engorda, e até da comercialização, se assim ele desejar’’, diz.
Dorico da SilvaBaseO agrônomo Benedito Moreira Júnior diz que a base da alimentação do gado é a a cama-de-frango das granjas
Os animais são engordados na Fazenda Santa Emília, de 24 hectares, localizada em Cambará. A propriedade foi projetada para confinar até 2 mil animais por vez. ‘‘Mas quero engordar no máximo 200 animais por entressafra’’, conta Benedito Moreira Júnior. Os animais começam a ganhar peso em pastos de seis fazendas da região. ‘‘Eles só entram aqui nesta fazenda quando estão pesando entre 8,5 e 9 arrobas’’, observa.
ComercializaçãoO veterinário João Lopes de Faria diz que 60 dias de semiconfinamento são suficientes para o gado chegar a 11 arrobas de peso. Os animais que Moreira Júnior vende pesam em média 5,5 arrobas. Ele assegura que um ano depois (esse é o período mínimo do contrato) o animal será entregue ao investidor pesando 11 arrobas.
Segundo ele, uma bezerra pesando 5,5 arrobas está cotada, atualmente, em R$130,00. ‘‘Doze meses mais tarde, o sócio-investidor pode levar suas novilhas em espécie, reinvestir seu lucro na compra de novas cabeças ou resgatar o investimento em dinheiro vivo’’, ressalta Moreira Júnior. ‘‘Qualquer fatalidade aos animais é da nossa inteira responsabilidade’’, garante.
No final do primeiro ano de contrato, as novilhas do sócio-investidor (é assim que Moreira Júnior se refere ao pecuarista virtual) vão estar pesando 60% a mais. A taxa de administração para custear todas as despesas (da cria à engorda), cobrada pelo agrônomo de Cambará, é de 20%. Isso quer dizer que, no final desse período, o pecuarista virtual terá um animal (para comercialização) pesando em torno de 8,8 arrobas. Na semana passada, a arroba estava cotada em pouco mais de R$ 25,00.
Veterinário João Lopes de Faria: o gado engorda uma arroba por mês, a um custo de R$ 0,37 ao dia, incluindo a mão-de-obra
Alimentação balanceadaO veterinário João Lopes de Faria, que presta assistência técnica ao projeto, informa que, para a engorda dos animais, a propriedade possui um conjunto de granjas que abrigam 70 mil frangos e mais de 200 metros de cochos em linha.
‘‘Após a utilização nas granjas, o composto das camas-de-frango é tratado e armazenado e vai constituir até 80% da ração dos bovinos semiconfinados’’, diz Lopes de Faria. Os frangos, salienta, barateiam o confinamento. ‘‘Tendo a cama-de-frango própria na entressafra, como é o nosso caso, a engorda fica bem mais barata’’, ressalta Faria.
O restante da alimentação, prossegue, é composto de sais minerais, sorgo forrageiro e volumosos verdes. ‘‘Com essa alimentação, o animal engorda uma arroba em média por mês’’, conta. ‘‘Estamos obtendo boas reduções de custos com o confinamento’’, garante.
‘‘A estrutura da nossa cama-de-frango, aliada à suplementação mineral, nos permite produzir quantidades com baixo custo’’, ressalta o veterinário João Lopes de Faria. Na fazenda, cada animal ocupa em torno de 20 metros quadrados. Incluindo a mão-de-obra, o custo da engorda fica em torno de R$ 0,37 ao dia por animal.
A cama-de-frango com palha de arroz da propriedade, segundo o veterinário Lopes Faria, foi enviada para análise em um laboratório de São Paulo. Foram obtidos estes resultados: 17,56% de proteína bruta; 18,50% de minerais; 2% de cálcio e 1,29% de fósforo.

mockup