José Antonio Lançanova, pesquisador do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), aconselha que a dedicação do produtor de leite deve começar já na implantação do pasto. O especialista explica que a primeira atitude a ser realizada pelo criador, quando for necessária, é a correção de solo. O manejo é fundamental para garantir um pasto mais produtivo e rico em nutrientes.
O pesquisador salienta que algumas regiões, como o Centro-Sul do Paraná, têm investido em sistemas de integração lavoura-pecuária. Isso, reforça ele, melhora de forma eficaz a fertilidade da terra, o que pode gerar até certa economia para o bolso do produtor. ''Enquanto o pasto não for encarado como cultura, o setor, em regiões menos tecnificadas, vai ficar para trás'', afirma.
Lançanova garante que um pasto de boa qualidade garante ao produtor um rendimento por animal de 10 litros/dia. Segundo ele, se o pecuarista ainda agregar outros tipos de fonte de energia, como milho na ração, esse rendimento pode chegar a até 12 litros por vaca/dia. O pesquisador do Iapar lembra que se o animal for de primeira ou segunda cria, o investimento em nutricão deve ser ainda maior. Mesmo assim, sublinha ele, os cuidados com o pasto não devem ser deixados de lado, ''pois é a chave do negócio''.
As variedades de capim mais utilizadas no Estado, aponta Lançanova, são o capim-elefante, tifton, tansania e panicon. ''Todas essas variedades se adaptam bem aos solos paranaenses. Mesmo assim, ainda é imprescindível fazer a análise de solo antes de plantar qualquer dessas cultivares'', argumenta.
No inverno
Manter a atenção aos aspectos nutricionais dos animais no período de inverno deve ser outra prioridade de quem cria gado leiteiro. Fábio Mezzadri, veterinário do Departamento de Economia Rural (Deral) da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), informa que o produtor deve substituir os pastos, que nessa época do ano ficam secos, pelas culturas locais.
Muitos produtores utilizam poupa cítrica, casquinha de soja e bagaço de cana. Com a ajuda dos suplementos minerais, garante Mezzadri, a média de produção por animal pode chegar a 13 litros por dia nesse período, contra 8,3 litros daqueles que não fazem a suplementação. (R.M.)

mockup