O Paraná é o terceiro maior produtor de peras do Brasil, com 10,7% de participação, segundo levantamento realizado pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

Em primeiro no ranking está o Rio Grande do Sul, com 47,6%, sendo que o município de Caxias do Sul responde por 28,1% da produção nacional. Santa Catarina está em segundo lugar, com 31,2% de participação. Em quarto e quinto lugar figuram Minas Gerais e São Paulo, respectivamente, com 7% e 3,4%.

Segundo levantamento realizado pelo Deral (Departamento de Economia Rural), órgão ligado à Seab (Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento), a produção de peras alcançou 2,1 mil toneladas em 130 hectares no estado em 2024, resultando em um VBP (Valor Bruto de Produção) de R$ 11,1 milhões.

“Praticamente dois terços da produção estadual está concentrada na região metropolitana da capital, com 70% da produção e do VBP. Araucária é o polo difusor, pois registra 38,3% das quantidades colhidas, e o restante é distribuído em 73 municípios do estado”, destaca Paulo Andrade, engenheiro agrônomo do Deral.

Em segundo lugar no ranking estadual da pera está Lapa, com quase 25% de participação.

O levantamento do Deral aponta que houve uma redução de 18,8% nos espaços ocupados pela pera no estado nos últimos dez anos. Por outro lado, entre 2023 e 2024 foram plantados 20 novos hectares da fruta, encerrando um ciclo de nove safras com reduções da área cultivada.

DE FAMÍLIA

A produtora de peras Nair Brongiel Klenk se dedica ao cultivo da fruta há 27 anos no bairro Espigãozinho, na Lapa (Região Metropolitana de Curitiba). O pomar da família conta hoje com 15 hectares, sendo que nesse espaço há oito variedades de peras.

Um dos motivos para ela se lançar à atividade é que o pai já possuía um pomar. “Meu pai, João Brongiel, considerado o Rei da Pera, foi uma grande inspiração e o precursor da ideia. Ele também foi o responsável pela doação de mudas para que meu marido e eu pudéssemos começar nossa própria plantação”, relembra.

Um segundo fator é que, naquela época, o marido de Nair, Jaime, trabalhava com o plantio e vendas de batata, mas esse negócio estava sofrendo algumas baixas. “Como a produção de peras estava em alta e meu pai nos motivou a ingressar nesse ramo, optamos pela mudança.”

No ano passado, a produção de peras alcançou cerca de 200 toneladas. Neste ano, a expectativa é dobrar o volume.

“O mercado de peras está em constante evolução. Notamos que, em 2026, houve um aumento considerável na produção de peras. Acredito que muitos produtores rurais estão descobrindo a oportunidade do comércio da fruticultura e, consequentemente, está tendo um aumento considerável na produção e muitas frutas com qualidade. Então, na minha percepção, esse ano está sendo o ano das peras.”

Apesar da projeção de aumento da produção, Nair aponta que houve uma queda considerável nos preços em 2026 em relação ao ano passado.

“Em março de 2025, algumas variedades consideradas nobres no mercado foram comercializadas por R$ 6 o quilo. Neste ano, o valor dessas mesmas frutas não passa de R$ 4 o quilo no atacado”, compara.

NO CAMPO

Para obter o máximo desempenho na produção de peras, tanto em quantidade quanto em qualidade, Nair aponta uma série de práticas no campo.

“O processo começa desde a escolha de mudas, que é feita aqui mesmo na nossa propriedade com técnicas que vêm de gerações da nossa família. Fazemos a adubação de forma equilibrada, controle sanitário e monitoramento de pragas e doenças, utilizando produtos biológicos que têm ajudado na nossa produção.”

Grande parte das vendas das peras fica no Paraná, mas as frutas também são comercializadas em Santa Catarina. “Apesar das grandes dificuldades na produção e na comercialização por preços justos, meu marido e eu amamos trabalhar com nossas pereiras. Amamos o cuidado que temos de ter com nossas frutas, amamos saber que nossas frutas são muito queridas por nossos clientes e amigos e amamos a ideia de que nos foi ensinado por meu pai a amar o que fazemos, sempre com dedicação e muito carinho”, conclui.

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