Outras regiões do Paraná também estão aderindo à aveia branca como cultura de inverno. No Oeste, embora não exista tradição no plantio do cereal, a Fazenda Mitacoré Agricultura e Pecuária vem conseguindo bons resultados, com uma produtividade média de 2,2 mil kg/ha. ‘‘Nós começamos plantando cinco hectares e fomos aumentando gradativamente nos últimos quatro anos, até chegarmos aos 660 hectares da última safra’’, explica o técnico agrícola Jair Antonio Ruhoff.
Localizada no município de São Miguel do Iguaçu, a fazenda adota um sistema de rotação de culturas, onde entra também a aveia preta, utilizada como cobertura para posterior plantio direto. No caso da aveia branca, os grãos são comercializados com empresas de Curitiba e entre alguns produtores que adquirem o material para plantio.
Jair Ruhoff afirma que o cereal entrou na propriedade para aproveitar uma área ociosa, antes destinada ao plantio de trigo. ‘‘A aveia foi a alternativa encontrada, principalmente por ter um baixo custo de produção e apresentar poucos riscos’’, diz, lembrando que os tratos culturais incluem apenas duas aplicações de fungicida para ferrugem e dispensam o uso de fertilizantes. ‘‘O único inconveniente da cultura é a exigência de beneficiamento dos grãos, que devem ser ensacados para a comercialização.’’ Segundo o técnico agrícola, o custo de produção gira em torno de US$ 110 por hectare. O preço médio da aveia hoje no mercado é de US$ 140 a tonelada.(S. L.)

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