Cuidar da pastagem é um item indispensável para tornar a pecuária mais sustentável. Simony Lugão, pesquisadora do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), explica que tudo começa com o plano forrageiro. No inverno, por exemplo, a especialista observa que o uso da silagem de cana-de-açúcar, sorgo ou milho pode ser uma boa alternativa para manter o bom índice de engorda dos animais.
Simony acrescenta que a ação da assistência técnica em relação à manutenção da qualidade da pastagem é fundamental. "A assistência técnica deve ser constante e de qualidade", destaca a especialista do Iapar. Ela salienta que a falta de profissionais para dar suporte técnico às propriedades é um dos maiores gargalos da pecuária brasileira. Por causa disso, muitos produtores ainda ficam desassistidos.
A pesquisadora observa que é necessário também reconstituir as pastagens degradadas. "Boi precisa de comida de qualidade." Os mesmos cuidados, destaca ela, devem ser realizados com a pecuária leiteira, já que um bom pasto proporciona uma alta produtividade de leite. (R.M.)

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