O 4º Leilão Caracu Top Brasil, realizado em Londrina no último domingo, dia 27, no Village, conseguiu liquidez total nas fêmeas, mas não teve o mesmo índice nos machos. No caso dos machos para cruzamento industrial a comercialização foi de 85%, pelos dados da Associação Brasileira dos Criadores de Gado Caracu, confirmados pela Rural Business, leiloeira que comandou o remate. A oferta de touros foi alta: 120 lotes, de 24 a 36 meses.
  O leilão, contudo, mostrou o interesse de novos criadores pela raça, valorizada na cruza com nelore. Segundo o criador Lício Isfer as fêmeas do cruzamento apresentam boa habilidade materna. Os machos, criados a campo, ficam prontos para o abate dos 20 aos 30 meses.
  Todos os animais de elite foram vendidos, superando a expectativa dos organizadores, informou a Associação. O preço médio foi R$ 14.500,00. Um animal ‘‘super elite’’ foi vendido por R$ 25.000,00. O preço médio do leilão foi R$ 2.850,00/cabeça.
  Em comparação com o leilão do ano passado, houve uma valorização média de 20% na raça, segundo cálculo da Rural Business. Elton Aparecido Baccarin, um dos diretores da empresa, faz a seguinte observação:
  ‘‘Houve uma forte demanda e valorização das fêmeas. Esse é um indicador de que a raça está crescendo e os criadores apostam no produto.’’
  No momento em que o mercado das raças européias pára de crescer - e algumas até enfrentam forte retração -, o caracu, ao contrário, vive um período de ascensão, que os criadores atribuem ao melhoramento genético e os bons resultados do cruzamento com nelore para produção de carne. Há quem admita que o caracu está crescendo no espaço das outras raças.

O negócio carne - O empresário Lício Isfer, um dos vendedores do leilão de domingo, explicou o principal objetivo dos criadores de caracu:
  ‘‘Nós temos um compromisso com o negócio carne. Entendemos que não adianta fazer um leilão charmoso, com muita festa e, através dele, vender uns poucos animais por preços elevados. Temos que ter qualidade e um negócio sustentado’’.
  Negócio sustentado para Isfer ocorre da seguinte forma: os criadores de animais para cruzamento industrial devem dispor, cada vez mais, de produtos que resultem de alta tecnologia em melhoramento genético. ‘‘Isto está acontecendo’’ - garante.
  ‘‘Procuramos fugir um pouco dessa pecuária de vitrine, de marketing em que valoriza-se a raça pelos preços de alguns animais de elite que se destacam. Nós não pensamos assim. A nossa preocupação é melhorar a raça para cruzamento industrial que agregue alta tecnologia; que seja precoce; que no cruzamento tenha a melhor heterose possível, enfim todo esforço é para se obter um boi no menor espaço de tempo possível nas nossas condições de nutricionais e de manejo’’.
  O presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Gado Caracu, Flávio Fioravante Júnior, que tem fazendas em Barbosa Ferraz (PR) e Olímpia (SP), informou que a Associação e o Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) estão executando projetos de pesquisa na Estação Experimental de Joaquim Távora.

Nelore - Estão sendo testados mais de 50 ítens com o objetivo de consolidar um bom animal para produção de carne. São alvos de estudo: ganho de peso, desmame, conversão, acabamento de carcaça, cobertura de gordura. Os primeiros produtos do projeto vão nascer em setembro. Diferentes tipos de cruza estão incluídas nos testes. A carne
do cruzamento caracu X nelore
é de extrema maciez e muito saborosa, garantem os criadores.

mockup