Mostrar que as opções de cortes de carne suína vão além de pernil e bisteca e que o alimento é fonte de saúde. Estes são os enfoques da campanha da Associação Brasileira de Criadores de Suínos em todo o País com o objetivo de estimular o consumo. O sabor é preferência nacional, mas a introdução no cardápio do brasileiro ainda esbarra em mitos e preconceitos já superados.

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