Produtores de Nova Esperança lançaram oficialmente esta semana uma nova variedade de uva, a ‘‘sunrise’’, que significa sol nascente.
A sunrise não é fruto da biotecnologia, nem do sistema de convencional de melhoramento genético. Não é cruzamento.
Trata-se de um produto que surgiu ao acaso em meio a uma produção de uva benitaka - que é originária da Uva Itália. A uva Itália, consagrada no início do século passado, foi introduzida no Brasil em 1920.
A nova variedade é uma mutação - resume o produtor e engenheiro agrônomo Adelino Aramaki. Ela surgiu em 1994 na parreira de Sérgio Morita, que foi observando seu comportamento e multiplicando a título de experiência. Até então só ele tinha a muda (gema).
Não demorou muito para Sérgio constatar que a uva ‘‘voluntária’’ apresentava frutos mais saborosos, uma certa precocidade e coloração diferente da benitaka. Cuidou com carinho.

mockup