A troca dos animais do rebanho e o uso da pastagem como parte da alimentação do plantel foram os primeiros ajustes na Estância Palmares. Além da genética o produtor apurou também o manejo dos animais, divindindo-os em lotes, conforme idade, categoria, produção.
Melhorando a genética e caprichando nos pastos ele conseguiu na mesma área ter um plantel maior e aumentar a produção de leite. A adoção do sistema rotacionado de pastagens com divisão em piquetes e cerca elétrica possibilitou aumentar a média diária por vaca, que era de 8 litros e passou para 17.
Antes de fazer os ajustes gerenciais e de manejo, o mais importante deles foi preparar bons pastos para os animais. Romanhol tratava os animais confinados, alimentados com silagem, cana e ração. Hoje os pastos, durante o verão, reduzem os custos e complementam a dieta do rebanho.
Outro investimento foi mudar o equipamento de ordenha de balde ao pé para uma sala canalizada, o que resolveu os problemas de higiene e qualidade do leite. Foram reduzidos também os custos com medicamentos, já que antes havia problemas na saúde das vacas, muitos decorrentes de descuidos na higiene da ordenha. Com a canalização do leite há o menor contato com o ambiente e portanto maior qualidade e higiene na produção.
A Estância Palmares tem produção de leite mil litros/mês do tipo B em 90 hectares, produção de silagem de milho e napier no verão. Nas época das águas o napier dá um corte a cada 40 dias. Na seca, durante o inverno, há feno de coast-cross para os bezerros, cana triturada no cocho para os demais animais e a silagem do milho feita no verão também faz parte da alimentação do plantel.
O rebanho total soma 160 cabeças com 80 vacas em lactação, cerca de 60 fêmeas secas (que ainda não estão em produção) e novilhas que ainda não entraram em idade de inseminação. Os animais são criados num sistema semi-confinado, ou seja, passam parte do dia no pasto e também são alimentados no cocho, principalmente as vacas em lactação quando saem das duas ordenhas diárias. Animais de cria nova também merecem uma atenção especial na alimentação.

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