A oficina de minhocultura que já foi apresentada, com ampla repercussão, na primeira edição do encontro, ano passado, também traz destaques. Moacir Roberto Darolt, pesquisador lotado em Curitiba, preconiza o uso de caixas de plástico (do tipo usado em supermercados) para a produção de húmus. ‘‘A produtividade é até cinco vezes maior do que no sistema tradicionalmente adotado pelo produtor, no chão’’, garante.
  O manejo é simples. As caixas (revestidas com plástico preto nas laterais para evitar que entre luz e umidade) cheias de esterco são empilhadas e as minhocas colocadas no início da coluna; à medida que transformam o esterco, elas migram para o recipiente de baixo, deixando o húmus pronto para utilização. De acordo com Darolt, em 15 dias, é possível obter cerca de 25 kg de húmus por caixa com um quilo de minhocas para o processamento do esterco.

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