O grande desafio da indústria moageira de milho, na opinião da conselheira técnica da Abimilho, Sueli Strazzi, é vencer os hábitos de consumo já instalados e tornar mais forte o consumo do milho entre a população.
  A associação, que reúne 19 empresas de processamento e derivado de grãos está lançando em todo o País a campanha ‘‘Milho é melhor’’. A iniciativa tem a veiculação de anúncios em publicações dirigidas, atividades com alunos da rede pública e cursos para professores e nutricionistas apresentando todos os benefícios do cereal.
  Para a Abimilho, o incentivo ao consumo humano do milho é uma das mais eficientes iniciativas para corrigir a desnutrição que atinge uma grande parcela dos brasileiros. Atualmente, o consumo do milho através de produtos vindos da moagem industrial e do produto in natura, é de aproximadamente 9% do total produzido. A maior parte, quase 70% da produção nacional, é destinada à alimentação animal, principalmente aves e suínos.
  A expectativa da associação é que as informações veiculadas pela campanha promovam um crescimento de 20% no consumo dos derivados do milho entre a população, saltando de 4,2 milhões de t. para 5 milhões de t.
O volume atual movimenta cerca R$ 3,3 milhões/ano. As indústrias respondem por 3.350 empregos diretos e 30 mil indiretos. (C.G.)

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