O mercado deverá trabalhar este ano com uma oferta menor de bezerros. Com isso, a tendência é de reação nas cotações dos animais e um provável ciclo de alta de preços para a categoria que, no ano passado, chegou a ter redução próxima de 30% em algumas praças. Mas tudo vai depender da demanda, segundo Fabiano Tito Rosa, da Scot Consultoria.
A tendência, pelo menos, é parar de cair a cotação. ''Enxuto, o mercado tende a trabalhar em ambiente mais equilibrado. É possível que se inicie um ciclo de alta. Se não em 2004, pode ser em 2005'', prevê.
A redução no número de animais, de acordo com Rosa, é reflexo do grande abate de fêmeas nos últimos anos. Quem antes retinha as fêmeas pensando nos bons preços para os bezerros, com uma supersafra em 2003, teve que optar pelo descarte das matrizes. Alguns frigoríficos, por exemplo, trabalharam com 70% de abate de fêmeas nas suas linhas de produção.
De acordo com o IBGE, de 2002 para 2003 o volume de abate de fêmeas em todo o Brasil aumentou em quase 50%. Foram 3,35 milhões de cabeças em 2002 e 4,98 milhões em 2003.
Desde 1996 o crescimento do rebanho bovino brasileiro, de acordo com Tito Rosa, é progressivo. ''De lá para cá o aumento foi de 17%, com 27 milhões de cabeças a mais. O crescimento, reflexo da retenção de matrizes, teve como estímulo o ciclo de alta dos preços dos bezerros. Em valores reais, deflacionados, de janeiro de 1996 a janeiro de 2002, a cotação do bezerro paulista, por exemplo, subiu 82%.''
Com a retenção de fêmeas e o aumento na produção de crias o processo começou a se inverter no início de 2002. ''Para o criador, os dois últimos anos foram difíceis. A demanda não acompanhou a oferta.''
Outro fator que este ano deverá influenciar as cotações do mercado, tanto para bezerros quanto para boi gordo, é a ocupação de áreas de pecuária por plantios de soja e cana, principalmente. A pressão da agricultura, que neste momento, oferece renda superior, também estimulou o criador a enviar as matrizes para o abate.
O analista alerta que a reação no mercado de bezerros este ano vai depender da demanda que, por sua vez, dependerá de toda uma conjuntura econômica brasileira.

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