Fernando Yokozawa mantém um grupo de 10 funcionários fixos que dominam o manejo do cultivo do pêssego. Na safra a atividade garante 22 novos postos de trabalho. Independente do sistema, todos os funcionários possuem registro em carteira e direitos trabalhistas assegurados.
Como a colheita da fruta exige muitos cuidados, Yokozawa investe no treinamento da mão-de-obra. ''Se cortam um galho errado quem perde sou eu'', justifica. O produtor tenta, a cada nova safra arrebanhar a mão-de-obra volante do ano anterior, mas admite que nem sempre isso é possível. ''Muitos deles conseguem empregos fixos e não voltam''.
Para evitar esse ''rodízio'' de pessoal, Yokozawa pensa em diversificar ainda mais a propriedade. ''Queremos garantir serviço o ano inteiro para esse pessoal que treinamos''. (C.G.)

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