A manga é um alimento bastante nutritivo que começa a ficar bastante disponível neste período, com o início da safra. Mas não é somente seu fruto que pode ser aproveitado. A mangueira tem também outras utilidades como as propriedades medicinais de suas folhas e casca dos ramos. A planta é originária da Índia e foi introduzida no Brasil pelos colonizadores.
Características e cultivo
Não há muita necessidade de descrever a planta, conhecida de quase todo mundo. Existem aproximadamente 500 variedades de frutos diferentes em sua forma, coloração e qualidade de polpa. As espécies selvagens reproduzem-se por sementes e as cultivadas por porta-enxerto. As folhas podem ser colhidas em qualquer época do ano, o mesmo ocorrendo com a casca dos ramos.
Não é muito exigente quanto ao solo, desde que sejam drenados, profundos e razoavelmente férteis.
Indicações
Para afecções pulmonares como bronquite asmática, bronquite cataral e tosse; prepara-se o chá utilizando 1 colher (sopa) de folhas fatiadas e adiciona-se 1 xícara de água fervente. Abafe por 10 minutos. Coe e adicione 1 colher (chá) de mel. Tome 1 xícara três vezes ao dia. Para crianças a metade da dose.
Para gengivas inflamadas, feridas na boca e no canto dos lábios, coloque 1 colher (sobremesa) da folha nova picada em 1 xícara (chá) de água fervente. Espere esfriar e coe. Faça bochechos 3 vezes ao dia.
Para feridas, úlceras de decúbito (escaras) e úlceras varicosas, coloque 2 colheres (sopa) de casca dos ramos fatiada em 1/2 litro de água em fervura. Deixe ferver por 5 minutos. Coe e espere esfriar. Aplique nas partes afetadas, em forma de compressas ou com um chumaço de algodão, de 2 a 3 vezes ao dia.
Alimento nutritivo
Para o melhor aproveitamento do fruto, pode-se fazer o seguinte preparo: depois de descascar, corte a polpa em fatias. Faça uma calda rala com uma parte de açúcar e 2 de água e adicione, ainda quente, nos pedaços de polpa reservados, até cobri-los. Feche o pote e coloque em banho maria por 20 minutos. Deixe esfriar e armazene em lugar frio e seco.
Princípios ativos
Folha e casca dos ramos são ricos em óleo resina (terebentina)
Fruto: vitaminas A,B e C, celulose, fibras, sais minerais, proteínas e açúcares.
Fontes ''Plantas que curam'', de Sylvio Panizza;
Outras informações e sugestões pelo telefone (operadora) 43-374-2118, com Cristina Côrtes; pelo fax 43-339-1412 ou e-mail [email protected]

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