''Cuidar do pasto é um item fundamental, mas não o principal'', afirma José Renato Silva Gonçalves, administrador da Fazenda Figueira. Segundo ele, o controle zootécnico é outra ferramenta indispensável para qualquer atividade ligada à pecuária. ''O primeiro passo para a realização desse processo é fazer o levantamento do rebanho.''

Nesta fase, o produtor deve selecionar as matrizes mais produtivas do rebanho e descartar aquelas que não são produtivas. Gonçalves explica que uma fêmea, por exemplo, tem que dar, no mínimo, um bezerro ao ano para justificar sua permanência no rebanho.'' Caso o animal não tenha esse desempenho, deve ser descartado, completa Gonçalves.

No início do projeto de reestruturação da Fazenda Figueira, cerca de 40% das matrizes foram descartadas por serem improdutivas. Mesmo com esses abates, não houve alteração no número de bezerros nascidos. ''Com esse trabalho aumentamos a eficiência zootécnica da propriedade e cortamos gastos'', relembra Gonçalves.


Leia mais na matéria Ricardo Maia

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