Com as boas perspectivas para a carne brasileira no mercado internacional, deve crescer a aptidão do país em exportar o produto. Segundo o pesquisador da Embrapa Corte, Kepler Euclides, tudo indica que o País caminha para o aumento da produção de carnes e o mercado interno não tem como absorver todo o volume.
''É preciso conservar os atuais mercados importadores, para garantir o preço interno da carne, e ampliar as exportações. Para isso temos que fazer a lição de casa; mantendo cuidados sanitários com o rebanho e assegurando qualidade ao produto.''
Kepler também faz parte da Câmara Setorial da Carne, instalada em maio pelo ministro da agricultura Roberto Rodrigues. Segundo ele, a Câmara está trabalhando na organização de todo o setor, negociação de preços, abertura de mercado externo e resolução de problemas da cadeia produtiva.

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