O Ins­ti­tu­to Agro­nô­mi­co do Pa­ra­ná (Ia­par) lan­çou uma no­va va­rie­da­de de fei­jão - IPR Tan­ga­rá. É um ma­te­rial ob­ti­do pe­lo mé­to­do tra­di­cio­nal de me­lho­ra­men­to ge­né­ti­co, sem uso de trans­ge­nia, que tem ­grãos do ti­po co­mer­cial ca­rio­ca, ci­clo de 87 ­dias e pro­du­ti­vi­da­de que po­de che­gar a ­mais de 3.300 kg/ha. I ma­te­rial foi apre­sen­ta­do no ­Show Ru­ral, em Cas­ca­vel.
  De acor­do com Ané­sio Bian­chi­ni, pes­qui­sa­dor da equi­pe de fei­jão do Ia­par, a IPR Tan­ga­rá é uma va­rie­da­de de por­te ere­to e, por is­so, ade­qua­da tan­to pa­ra co­lhei­ta me­câ­ni­ca co­mo ma­nual. É ain­da um ma­te­rial de bom vi­gor no cam­po, que apre­sen­ta me­dia­na to­le­rân­cia a al­tas tem­pe­ra­tu­ras e bre­ves pe­río­dos de se­ca.
  A IPR Tan­ga­rá foi de­sen­vol­vi­da pa­ra re­sis­tên­cia ao mo­sai­co co­mum e à fer­ru­gem, apre­sen­tan­do ain­da re­sis­tên­cia mo­de­ra­da à man­cha an­gu­lar, oí­dio e mur­cha-de-cur­to­bac­te­rium (es­ta úl­ti­ma, se­gun­do Bian­chi­ni, po­de cau­sar per­das su­pe­rio­res a 30% em la­vou­ras no Pa­ra­ná). No en­tan­to, o no­vo ma­te­rial é sus­ce­tí­vel à an­trac­no­se e ao cres­ta­men­to bac­te­ria­no co­mum.
  O fei­jão co­zi­nha ra­pi­da­men­te, em cer­ca de 28 mi­nu­tos, dá bom cal­do e dei­xa ele­va­do por­cen­tual de ­grãos in­tei­ros ­após o co­zi­men­to, uma ca­rac­te­rís­ti­ca im­por­tan­te do pon­to de vis­ta cu­li­ná­rio, ­pois sig­ni­fi­ca que o fei­jão não des­man­cha na pa­ne­la. O ­teor mé­dio de pro­teí­nas é bom, de 22%. Se­men­tes de IPR Tan­ga­rá es­ta­rão à dis­po­si­ção dos pro­du­to­res a par­tir de ja­nei­ro de 2010.

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