Em termos de quantidade e qualidade de produção para a indústria, Marcelo Volsnica, presidente do Sindicato da Indústria do Trigo do Paraná (Sinditrigo), segue comemorando. Segundo ele, mesmo com a redução da área plantada no Paraná, o produtor priorizou variedades de melhor qualidade que, por sua vez, estão atendendo às necessidades das indústrias de panificação. ''O bom trigo está remunerando melhor o produtor e está abastecendo a indústria com materiais de alta qualidade''. De acordo com o presidente do Sinditrigo, antes da safra, os moinhos estavam preocupados com a queda na área plantada. O receio maior, acrescenta o dirigente, era por uma possível falta do produto.
Ao todo, os 82 moinhos localizados no Paraná consomem 2,4 milhões de toneladas por ano. ''As indústrias do Estado consomem 100% da produção paranaense'', sublinha. Devido aos bons preços praticados atualmente, Volsnica acredita que haverá um aumento de área plantada com trigo para o próximo ano no Paraná.
Nesse cenário positivo, o produtor Nilson José Rodrigueiro, de Maringá, aumentou a área em 20% neste ano e já colhe bons resultados pelo valor pago pelo trigo. Na safra passada, por exemplo, o agricultor recebia R$ 27 pela saca de 60 quilos. Hoje, esse valor passou para R$ 33 a saca. Ao todo, em uma área plantada de 40 hectares, ele espera até o final do ciclo colher 48 sacas por hectare. ''A safra na minha região ocorreu muito bem, tanto é que devo manter a mesma área plantada para o próximo período'', observa.
Mercado
Com a alta do preço do trigo no mercado nacional, a indústria já sinaliza um aumento no valor da farinha de trigo. O presidente do Sinditrigo explica que ainda não há dados específicos sobre essa possível elevação, mas acredita que isso deverá acontecer em breve se os preços continuarem nesses patamares. (R.M.)

mockup