Arquivo FLDiminuindoO Brasil planta menos trigo a cada ano, como acontece no ParanáO trigo é uma das principais cultura de inverno. Neste período do ano os produtores já deveriam saber das regras para a próxima safra. Mas ao invés disso a única certeza é que a safra de trigo deste ano não deverá ultrapassar os 800 mil hectares. Ou seja, haverá diminuição de plantio. No ano passado foram plantadas 1.069 milhão de hectares.
A previsão é da Organização e Sindicato das Cooperativas do Estado do Paraná (Ocepar). Segundo a entidade, o principal entrave é a indefinição da política agrícola federal. ‘‘Isto é um desestímulo para o setor’’, afirma Flávio Turra, do Departamento Técnico da Ocepar. Mesmo com essa diminuição pprevista, em torno dos 20% da área de plantio, o Paraná continua sendo o principal Estado produtor de trigo, correspondendo a 65% da produção nacional.
ReivindicaçõesNo próximo dia 12, produtores, moageiros e outros representantes da cadeia produtiva do trigo, voltarão a se reunir em Curitiba, para avaliar as respostas das reivindicações feitas no final de fevereiro ao Ministro da Agricultura, Arlindo Porto. Entre elas estão a liberação do financiamento de R$ 100 milhões para custeio; redução da taxa de juros, de 12% para 7% ao ano; cobertura do Proagro a incidentes excluídos da safra passada, como perdas devido à seca e excesso de chuva na colheita.
Os triticultores querem também a equivalência-produto até R$ 30 mil por produtor; que a comercialização seja garantida na aquisição da safra do pequeno produtor; acesso ao EGF, com prazo compatível ao mercado interno; e manutenção do Programa de Escoamento da Produção (PEP).
‘‘O ideal é que se tenha, um ano antes, a divulgação das regras para a próxima safra. No máximo no mês de janeiro, deveríamos ter a divulgação do plano de safra. Precisamos de políticas de longo prazo e não medidas ou políticas emergenciais’’, diz Flávio Turra.
QualidadeA alegação, dos moinhos, de que o trigo brasileiro não é de boa qualidade industrial, é contestada pelo técnico da Ocepar. ‘‘O trigo plantado no Paraná é bom. A produção da região Oeste do Estado, por exemplo, se equivale ao trigo internacional’’, garante Flávio Turra. Segundo o técnico, a indústria diz que o produto não é bom para barganhar no preço, ‘‘mas muitas cooperativas já dispõem de laboratórios próprios, que provam o contrário.’’
A estimativa do custo de produção do trigo para a próxima safra gira em torno dos R$ 165,00 a tonelada. ‘‘Seria o valor mínimo para que o produtor pagasse as suas despesas’’, argumenta Flávio Turra. Ele lembra que na safra passada o produtor foi ‘‘aquecido’’ no período de plantio, quando o preço girava em torno dos R$ 250,00, imaginando vender a R$ 180,00, mas acabou recebendo em torno dos R$ 157,00 a tonelada.

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