Leite de Búfala oferece mais ácido contra câncer

  O leite de búfala possui o dobro de ácido linoléico conjugado (CLA) que o leite de vaca. Segundo pesquisa desenvolvida em Brasília pelo professor Ronaldo Lopes Oliveira, juntamente com o Departamento de Zootecnia da Faculdade UPIS, a presença do CLA - substância anticancerígena e importante na redução do colesterol ruim (LDL) - pode ser ainda maior, com o aumento das fontes de gorduras na alimentação dos bubalinos. O resultado final do trabalho está sendo divulgado em Brasília, durante o Zootec 2004, no 6º Congresso Internacional de Zootecnia e o 14º Congresso Nacional de Zootecnia, de 28 a 31 de maio, no Hotel Blue Tree Park.
  A pesquisa, de acordo com o Professor Ronaldo, teve duração de um ano e meio e foi feita com 12 búfalas da raça murrah. A idéia surgiu na década de 90, quando o mundo estava estudando a gordura do leite de vaca. ‘‘Havia a desconfiança, mas agora sabemos exatamente qual o nível de superioridade da presença do CLA na gordura do leite de búfala, em relação ao de vaca’’, explica ele. No trabalho, ficou provado também que o aumento das fontes de gorduras na alimentação das búfalas, principalmente com grão de soja, óleo de soja e caroço de algodão, eleva ainda mais o teor de CLA na gordura do leite.



Riquezas da safra do Paraná

  Dados do Deral, divulgados esta semana pela Agência Folha, mostram que os produtores paranaenses vão produzir 5% menos nesta safra, mas vão receber 3% mais devido ao aumento dos preços. A receita total do setor será de R$ 16,4 bilhões. Só a produção de grãos será responsável por R$ 14,1 bilhões. O Paraná, que conviveu com forte estiagem em alguns períodos deste ano, agora sofre com o excesso de chuvas e o forte frio. Assim como a seca prejudicou a safra de soja, o clima atual poderá complicar o desenvolvimento de parte da safra de inverno em algumas regiões, segundo o Deral



Encontradas embalagens falsas de Ivomec no PR

  A Merial Saúde Animal alertou para a venda de frascos falsificados do endectocida Ivomec Gold em Minas Gerais e no Paraná. Segundo a empresa, o produto falsificado foi apreendido em embalagens de um litro, com rótulo em espanhol, sem o selo holográfico e sem o lacre sobre a tampa de alumínio. O número do lote apreendido é 180/03, que não existe no mercado.
  Qualquer irregularidade verificada nas embalagens do produto deve ser informada à central de relacionamento com o cliente, pelo telefone 0800 160909.



Transferência de renda paraindústrias

  Mas será que o agricultor realmente está se beneficiando do seu trabalho e das boas safras? A cada notícia de uma safra abundante, tudo aumenta de preço. As compras de adubos e de fertilizantes vão ficar ainda mais pesadas no bolso dos produtores. Os gastos com essas importações somaram US$ 6,4 milhões por dia neste mês, 22% a mais do que no ano passado. A alta do dólar - bateu R$ 3,18 esta semana - vai elevar ainda mais os preços desses produtos.
Receita da carne: Os dados da Secex esta semana mostram nova evolução nas receitas com carnes. Nas três primeiras semanas deste mês, a média diária das exportações atingiu US$ 25 milhões, 16% a mais do que abril e 79% superior às receitas de maio de 2003. Já as receitas com soja mantiveram queda, recuando 11% em relação ao ano passado.



Arroz aromático é bom mas custa mais caro

  A Embrapa levou 12 anos de pesquisa e fez um investimento de R$ 1,8 milhão, mas conseguiu um arroz, o BRS Aroma, que tem cheiro de ervas. Mas o benefício social é zero: custa três vezes mais no mercado internacional que o arroz convencional. A média de produtividade do arroz aromatizado é similar à das variedades convencionais, de 3,2 mil quilos por hectare.
  De acordo com os pesquisadores da Embrapa, as sementes, que poderão ser distribuídas a partir desta safra, são próprias para as terras altas de Goiás, Tocantins, Pará, Maranhão, Piauí, Rondônia e Mato Grosso. No Brasil, segundo a própria Embrapa, a procura por esse tipo de arroz ainda é pequena, por causa da falta de conhecimento do consumidor.

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