Como as opções de cultura para plantio na safrinha são muito limitadas, um bom número de produtores tem procurado informações no Centro Nacional de Pesquisa de Soja (CNPSo-Embrapa) em Londrina, interessados no cultivo de girassol.
Segundo a pesquisadora do CNPSo para a área de girassol, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite, a maior restrição para o plantio no Paraná no período de safrinha é a forte possibilidade de ocorrência de uma doença, considerada bastante séria para o girassol: a podridão-branca-de-capítulo, causada pelo fungo Sclerotinia sclerotiorum.
‘‘As condições de baixa temperatura e alta umidade, caracterizandodindo com um inverno chuvoso, características bastante comuns aqui no Estado, favorecem a incidência desta doença, que não tem controle e causa graves perdas’’, comentou a pesquisadora.
RetomadaNa década de 70 o Paraná plantava 58 mil hectares (ha) de girassol, e a partir da safra 81/82, com a ocorrência de problemas bastante sérios na safrinha, os produtores abandonaram a atividade.
Regina Maria informou que, na safra 96/97, em função dos baixos preços de outras opções como trigo e milho, está acontecendo uma pequena retomada de área cultivada. Na safra passada, época normal de plantio, foi cultivada uma área de aproximadamente 4 mil hectares.
A pesquisadora comentou que na safrinha do ano passado aconteceram perdas totais na região Sudoeste, onde alguns produtores insistem em correr o risco do plantio fora de época. A pesquisa somente recomenda o plantio na primavera/verão (início de agosto até meados de outubro, quando se inicia o período das chuvas).
Safrinha no CerradoPara os pesquisadors do Centro de Pesquisa Agropecuária dos Cerrados, da Embrapa, Austeclíneo Farias e Renato Amabile, o girassol é uma opção excelente para ser cultivada como safrinha na região dos Cerrados. Além do mercado certo para o óleo, existe a possibilidade do uso do girassol como silagem e/ou farelo na alimentação animal.
Segundo os pesquisadores, o girassol é bem tolerante à seca e se adapta bem na região neste período. O plantio deve ocorrer do início de janeiro até a primeira quinzena de fevereiro.
O custo de produção variável no cultivo tradicional é de R$ 183 por ha e o custo total é de R$ 245/ha. Cultivado como safrinha, o girassol mantém a paridade entre o custo total e variável, ficando este último em torno de R$ 160/ha. Os pesquisadores informam que, para cobrir os custos totais, o produtor deverá produzir na faixa de 1600 kg/ha. Com o uso correto das tecnologias disponíveis, é possível alcançar até 2000 kg/ha.(C.C.)

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