Não são só os cuidados fitossanitários que marcam a eficiência dos aviários de Natalício Takano. A atividade é administrada pela família, em especial a esposa Helena e os filhos Silvana e Silvio. A filha que é administradora de empresas, cuida de todo o planejamento da atividade bem como do painel de controle do aviário. ''O sistema de alimentação das aves é automatizado'', explica Silvana.
O escritório fica na ''ante-sala'' do aviário e, da janela, eles acompanham toda a movimentação do local. Além do aviário a propriedade possui cultivo de bananas, soja, milho e trigo. ''A diversificação é uma necessidade de sobrevivência. Não dá pra depender de um só produto. Se ocorre uma crise ou uma frustração de safra a estabilidade da propriedade fica comprometida'', justifica Takano.
Para a ''vigilância'' dos aviários a família conta com o auxílio de dois funcionários, a professora Maria de Fátima Freitas Aguiar e seu pai Valdelino de Freitas Aguiar. Eles dividem a atividade em dois turnos, diurno e noturno. ''Acompanhamos a distribuição da ração, a nutrição das aves, bem como o descarte de aves mortas ou de baixo desenvolvimento''.
A professora está na propriedade há dois anos, depois de um período desmpregada, e não se interessa em voltar para as salas de aula. ''Esses alunos (os frangos) me dão menos trabalho'', brinca.

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