Em Chapecó, Santa Catarina, a prefeitura de Curitiba e o Ministério da Agricultura descobriram uma indústria que utilizava soro na composição de seu leite em pó. A indústria vendera 25 toneladas de leite em pó à prefeitura da Capital paranaense, para distribuição aos Armazéns da Família e aos Mercadões Populares, órgãos do município. A Prefeitura de Curitiba suspendeu a encomenda de mais 12500 toneladas. Aquele produto, da marca Milkly, foi apreendido e será incinerado, como todo o leite em pó fabricado pela empresa Culau Alimentos Ltda. que estiver no mercado. Laudo técnico do Ministério da Agricultura revela que a Culau usava na fabricação de seu leite eme pó 50% de soro, produto de menor preço e menor valotr nutritivo do que o leite. O flagrante na empresa adulteradora foi divulgado no último número do Boletim Informativo da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), correspondente à semana de 21 a 27 de dezembro/98. O soro de leite é usado em ração animal e na produção de bebidas dietéticas. A empresa acusada de fraude deverá ser processada criminalmente pela venda de produto adulterado com risco para a saúde humana; poderá pagar multa de até 25 mil Ufirs; e perderá o uso do selo do SIF, além de sua fábrica ser interditada. (J.O.)

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