‘‘Primeiro o agricultor só produzia. Numa segunda fase ele começou a perceber que precisava de usar a técnica. Estamos vivenciando uma terceira etapa, em que os empreendedores rurais estão fora da porteira da fazenda, em busca de formação e informação. Estamos começando a prospectar mercados ’’
  Osmar Dias, senador paranaense durante o discuro de encerramento do Programa Empreendedor Rural, em Curitiba

‘‘Consumimos 12 mil toneladas de milho por mês em nossas unidades industriais de derivados de milho em Andirá e Cambará. Hoje dominamos toda a cadeia produtiva do grão, do plantio à extração de óleo bruto para exportação’’
  Carlos Murate, presidente da Cooperativa Integrada, que cresceu 30% em 2004

‘‘O Brasil é celeiro mundial e tem que abastecer um mercado interno de dimensões continentais. Daí a importância de manter-se na vanguarda das tecnologias e práticas que garantam a produção de alimento animal seguro e, conseqüentemente, de alimento humano saudável, nutritivo e suficiente para todos’’
  Mario Sergio Cutait, presidente do Sindirações, sobre o aumento no faturamento das indústrias de alimento animal em 2004

‘‘É necessidade termos um controle rígido não só para alimentos, mas para produtos agropecuários e extrativistas para o Brasil importar mais divisas’’,
  Afonso Celso Candeira Valois, pesquisador da Embrapa Sede (Brasília-DF), sobre as novas tendências no processo de busca da qualidade dos alimentos

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