Exportações caem, mas preços se mantêm firmes

Dados da Scot Consultoria apontam que o embargo de dez países à importação da carne bovina brasileira devem ter impactado em pelo menos 10% da exportação do produto. Apesar disso, em janeiro os preços se mantiveram firmes no mercado interno, com poucas oscilações. Segundo o Departamento de Economia Rural da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado do Paraná (Deral/Seab), nessa semana a arroba do boi estava sendo comercializada a R$ 96,57. Em dezembro, quando o caso "não clássico" da vaca louca foi descoberto no Estado, o preço da arroba fechou em R$ 96,21, o maior valor registrado em todo o ano passado.
A média anual foi de R$ 93,38 em 2012, queda leve de 2% em comparativo aos R$ 95,57 do ano anterior. O consultor de pecuária da Scot, Douglas Coelho, salienta que de fato a situação em território paranaense causou certo alarde no mercado externo, impactando nas exportações, mas não nos preços. "Em 2010 tivemos um ano recorde de produção. Desde então, os preços vêm afrouxando devido à maior oferta de abate da boiada e também das fêmeas", relata Coelho.
Em 2012, as exportações de carne bovina representaram 15% de um total de 10 milhões de toneladas produzidas no País. Ou seja, boa parte dos animais criados nos pastos é voltado para o consumo interno. "Em janeiro, o consumo volta a ser mais fraco e a oferta deve ser normalizada. A expectativa para 2013 é que os preços acabem sofrendo uma leve queda". Em relação à exportação, apesar do embargo mundial, Coelho avalia que o ano passado foi bom para o País. "Até a primeira quinzena de dezembro o ritmo esteve muito forte. O dólar também colaborou com as exportações brasileiras."
No Paraná, segundo o técnico do Deral, Fábio Mezzadri, neste início do ano, devido à retração dos preços, é o momento do produtor segurar o boi no pasto, reduzindo a oferta. "Os animais vão ganhar peso até o final de março, início de abril. Por isso, os valores da arroba devem se manter estabilizados até lá."
Ele também relembra dos meses de julho e agosto do ano passado, quando a arroba do boi atingiu seu menor patamar, em média de R$ 90. "Geralmente, no período de inverno temos uma escassez de oferta, o que foi atípico neste período do ano passado. As pastagens estavam em boas condições, a oferta de animais foi satisfatória e o preço não se elevou", constata Mezzadri.