Ao adotar o sistema de produção em ciclo curto o pecuarista poderá fazer três ''safras'' de animais prontos para o abate no ano. Terá animais prontos por volta dos 15 meses, considerados superprecoces, os de ciclo intermediário, com 18 meses e os precoces com abate até os 24 meses. A informação é do extensionista da Emater, Ademir Rodrigues, um dos coordenadores do projeto Pecuária de Curta Duração, no Norte do Paraná.
A demanda por informações do projeto, destaca Rodrigues, tem feito com que os técnicos da Emater realizem dias de campo nas propriedades onde já funciona o projeto. O próximo será no dia 27 de novembro em Alto Piquiri (42 km a sudoeste de Umuarama), no Noroeste do Paraná. A previsão é reunir 600 pessoas.
Segundo Ademir Rodrigues, não há segredo para obter o animal superprecoce. ''É importante a escolha de bons animais para o cruzamento, manejo sanitário criterioso e cuidados com a alimentação. A base da dieta deve ser o pasto e a terminação é feita em quatro meses de confinamento.''
O pecuarista deverá implantar, continua o técnico, a estação de monta para organizar os nascimentos. Após 45 dias de nascimento, os bezerros recebem suplementação (ração) para acelerar o desenvolvimento. O desmame é feito aos sete meses e, com isso, a liberação da mãe (a vaca) para que ela possa emprenhar rapidamente. O objetivo é que cada vaca tenha um bezerro por ano.
Depois da desmama por um período de mais quatro meses os bezerros ficam no pasto com suplementação no sistema creep-feeding. A seguir, por mais quatro ou cinco meses, são terminados em confinamento com concentrado e volumoso.
Com este esquema, mais o manejo correto de pastagens, o pecurista, segundo o zootecnista Ademir, pode produzir superprecoces de carne de qualidade e com constância para atender a demanda do mercado.
A produção de carne no Paraná, atualmente em 75 kg/ha/ano em média, pode chegar aos 400 kg/ha/ano, com a implantação de tecnologias que, segundo o técnico, não demandam altos investimentos.
O sistema também reflete no aumento da taxa de desfrute, dos atuais 20%, em média, para 40%, tornando eficientes pequenas e médias propriedades que por manter produção em pequena escala muitas vezes deixam de ser competitivas.

Serviço: O dia de campo sobre a pecuária de curta duração será realizado na propriedade de Roque Tosca, em Alto Piquiri, no Noroeste do Estado. Informações podem ser obtidas com o zootecnista João Bastita Barbi pelo telefone: (44)677-1422.

mockup