Estarão abertas entre 20 de julho 11 de novembro as inscrições para o Prêmio Brasil de Qualidade do Café para Expresso, promovido anualmente pela empresa italiana Illycaffé. Cafeicultores interessados podem se inscrever no Porto de Santos ou através da internet, no site www.carvalhaes.com.
Para participar, é preciso apresentar um lote de 150 a 600 sacas de café fino da saca anual. Os organizadores exigem produto do tipo 3, com peneiras 16 ou acima, máximo de 12 defeitos e 2% de vazamento. Além disso, o café concorrente deve ser natural, descacascado ou despolpado e sem ‘‘gosto estranho’’.
Entre as novidades previstas para o prêmio desse ano, está a possibilidade de venda do produto logo após a avaliação feita pelos especialistas. Caso o café concorrente passe para a segunda fase, o produtor não precisará esperar o resultado final para comercializá-lo.
Serão classificados dez finalistas e o vencedor receberá um prêmio de US$ 30 mil, além de contar com venda certa do produto para a Illycaffé por um preço até 40% maior que o praticado no mercado. Os produtores classificados do 11º ao 50º lugar também passam a receber, nesse ano, prêmios de U$ 700.

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