Eficiência produtiva é palavra de ordem na agropecuária. A globalização da economia gerou competitividade e com isso a necessidade de se produzir mais e melhor. Nesse cenário, adequar o campo às novas tecnologias e à utilização de boas práticas de produção tornou-se uma questão de sobrevivência.
Para atender as necessidades do consumidor, que exige alimentos de qualidade, uma equipe formada por pesquisadores da Embrapa Gado de Corte e representantes da Câmara Setorial Consultiva da Bovinocultura e Bubalinocultura de Mato Grosso do Sul desenvolveu um programa de Boas Práticas Agropecuárias (BPA).
Entre os assuntos discutidos no programa destacam-se a função social do imóvel rural, a gestão social e ambiental, bons tratos e ética na produção animal, formação e manejo de pastagens, manejo alimentar, instalações rurais, manejo pré-abate e gerenciamento da propriedade.
Segundo o coordenador da câmara setorial e pesquisador da Embrapa, Ezequiel Rodrigues do Valle, além da divulgação de materiais impressos aos produtores rurais, o programa inclui a capacitação de multiplicadores. O primeiro módulo será coordenado pela própriaEmbrapa e o segundo pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
O material, lançado em conjunto com a Secretaria da Produção e Turismo do Mato Grosso do Sul, Federação de Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul e Senar, também irá repassar ao produtor rural dicas de como atender as novas demandas do mercado.
Segundo Valle, tal capacitação proporcionará ao consumidor o acesso a um produto de qualidade e segurança dentro dos padrões de bem-estar animal (do nascimento ao abate) e cuidados com o meio ambiente.
O documento de boas práticas agropecuárias enfatiza ainda que o sistema de produção deverá respeitar a legislação ambiental em vigor e as regras de bons tratos com os animais. A produção, de acordo com o manual, ainda deve ser socialmente justa e economicamente viável.
Valle explica que o controle desses fatores contribui para o aumento do desfrute do rebanho, além de reduzir as perdas de matéria-prima e produto final. O resultado são sistemas de produção mais competitivos, que ampliam as possibilidades de conquista de novos mercados para a carne e o couro de qualidade, de acordo com o coordenador.

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