Três novas variedades de trigo de plantio antecipado e duplo propósito (produção de grãos e forragem para alimentação animal) foram as novidades apresentadas durante o WinterShow. O evento, realizado na semana passada no distrito de Entre Rios, a 20 quilômetros de Guarapuava, tratou exclusivamente das culturas de inverno como aveia, cevada e trigo. Promovido pela Cooperativa Agrária Mista Entre Rios, as estações de cultivo estavam em uma área de campo pertencente à Fundação Agrária de Pesquisa Agropecuária (Fapa)
Segundo o pesquisador Márcio Só e Silva, da Embrapa Trigo, os trigos BRS Figueira, BRS Umbu e BRS Guatambu são variedades precoces na maturação e tardias no espigamento que rendem cerca de uma tonelada a mais que as cultivares comuns, além de serem destinadas ao pastoreio de gado de corte e leite.
Silva explica que o gado deve ser colocado no trigo no período de perfilhamento da lavoura, em sistema de pastoreio rotativo. Quando o gado é retirado, o triticultor volta a adubar a lavoura com nitrogênio para garantir a colheita do grão. ''O produtor pode ter um rendimento de 120 a 150 quilos de carne/hectare (ha) se deixar o gado pastorear o trigo num período de 90 a 120 dias'', assinala.
Com um ou dois cortes o trigo de duplo propósito rende até duas toneladas de matéria seca, que pode ser utilizada na produção de leite. ''É uma opção mais barata para a terminação de bois e bacias leiteiras, pois requer menos semente'', ressalta o pesquisador. Ele calcula uma economia de até 50 quilos de sementes/ha com o uso destas variedades.
Silva ressalta a importância da segregação da produção na comercialização do trigo. ''Hoje o trigo ainda chega aos moinhos muito misturado, o que dificulta o comércio com as indústrias'', declara. De acordo com o pesquisador, a Embrapa criou um sistema de classificação das variedades para auxiliar o produtor na compra da semente. ''As variedades de trigo pão são identificadas pela cor vermelha, o trigo doméstico é identificado pela cor amarela e o brando pela cor azul'', diz.

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