Produtores de mandioca do Paraná estão se organizando e buscando diálogo com a indústria para definir preços mais remuneradores para a atividade. A luta dos produtores é pela definição de um preço mínimo e a inclusão do amido na panificação. A crise enfrentada pelos mandiocultores se ampliou com a seca dos últimos dois meses na região Noroeste do Paraná, uma das maiores produtoras de raiz para a indústria de fecularia. A terra seca dificulta a retirada da mandioca deixando as indústrias sem matéria-prima para o processamento.

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