1) O Brasil consome 60 mil toneladas/ano, mas produz apenas 40 mil t.

2) O preço do mel no mercado gira em torno de R$ 5,00/5,50/kg ao produtor, o custo de produção não chega a 30% desse valor. Os comerciantes revendem o mel por R$ 9,50/10,00/kg. Um sistema de venda direta aumentaria a margem do apicultor.

3) O Brasil tem condições naturais para elevar sua produção para 200 mil t/ano.

4) O mercado internacional está aberto. A China, maior fornecedor, tem problemas de bacteriose.

5) A cotação do mel gira em torno de US$ 1,6 mil/tonelada - US$ 1,60/kg.

6) Vegetações nativas, frutas tropicais e abundante campo sem ocupação agrícola conferem ao mel brasileiro um sabor especial e competitivo.

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