Cinquenta e cinco pequenos produtores de leite de Arapuã (123 km ao sul de Apucarana) receberam no último dia 10 de novembro a doação de 131 novilhas. Residentes em comunidades carentes do município, eles foram beneficiados por uma linha do Programa Paraná 12 Meses que tem o objetivo de melhorar o rebanho e aumentar a produtividade de pequenas propriedades, garantindo melhor renda e a permanência das famílias na atividade.
De acordo com a secretaria estadual de Agricultura e Abastecimento (Seab), desde o início do ano foram doadas 1.351 novilhas para 1.231 famílias de todo o Paraná. Os produtores receberam os animais a fundo perdido, ou seja, não precisarão pagar pelo benefício.
Raça jersey
O engenheiro agrônomo Paulo Henrique Lizarelli, da Emater de Arapuã, explicou que cada propriedade beneficiada do município foi contemplada com uma cota de R$ 1.500, revertida em animais da raça jersey. Os produtores puderam optar entre três novilhas de 10 a 12 meses, duas de 12 a 16 meses ou uma fêmea prenha de 15 a 24 meses e mais um animal pequeno.
De acordo com o técnico, todas as famílias possuem áreas menores que seis hectares (ha) localizadas em comunidades carentes. ''Por isso escolhemos a raça jersey. São animais pequenos, adequados para propriedades menores. Além disso, caracterizam-se por apresentarem boa adaptabilidade e grande resistência a doenças'', comentou.
Melhoramento
O objetivo do programa é melhorar o rebanho do município, proporcionando aos pequenos produtores a oportunidade de conseguirem melhor renda. Atualmente, a média de produção é de 20 litros/dia por família. ''É um número muito baixo'', considerou Paulo. A meta do programa é atingir, em cinco anos, uma produção mínima de 40 litros/dia por família. ''Pretendemos alcançar esse objetivo com poucos investimentos, porque o público do programa não tem condições de dispor de muitos recursos'', disse.
Arapuã conta com um programa municipal de inseminação artificial que também vai colaborar com o melhoramento do rebanho. De acordo com Paulo, a prefeitura tem uma veterinária e um inseminador contratados para realizar a fecundação das fêmeas. ''O custo é subsidiado pelo poder público'', informou. Ele acredita que a chegada das novas novilhas vai impulsionar o programa de inseminação. ''Haverá condições para que haja um melhoramento real do rebanho'', comentou.
Leite orgânico
Outra meta é incentivar a produção de leite orgânico. Apesar de ainda não existirem envasadores especializados nesse segmento, que pagariam melhor pelo produto, Lizarelli acredita que, em um futuro próximo, o mercado vai ficar favorável a esse tipo de leite.
''O manejo dispensa a utilização de antibióticos e outras substâncias químicas, que são substituídos por produtos homeopáticos e fitoterápicos. Isso reduz os custos de produção'', explicou. Segundo o agrônomo, alguns produtores de Ivaiporã já estão em fase de conversão para o novo sistema. ''O processo leva de um a dois anos.''
Curso
Além de receberem animais, os produtores de Arapuã também participarão de cursos profissionalizantes sobre produção de leite. O conteúdo do treinamento envolve técnicas para aumentar a produtividade, o que inclui manejo das pastagens, cuidados com a higiene na hora da ordenha e do armazenamento do leite em resfriadores, além de pequenas melhorias necessárias para garantir o conforto dos animais.
Durante os cursos, os produtores visitam propriedades da região que já aplicaram as recomendações dos técnicos e estão obtendo bons resultados. ''Isso motiva-os a adequar as propriedades e melhorar o rebanho'', avaliou o profissional da Emater.
As famílias beneficiadas também contam a assistência técnica da empresa de extensão. Com relação ao manejo, estão sendo orientados a dividir as pastagens em piquetes, com cercas elétricas, visando a melhoria do pasto e consequente aumento na produção de leite. Além disto, a qualidade do capim e a confecção de feno de alfafa e aveia, para alimentação de inverno, também são incentivadas. ''À medida que os produtores vão se capitalizando, são implementadas as melhorias'', revelou Lizarelli.

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