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Café de qualidade com júri popular

Na próxima terça-feira, na sede do Instituto Agronômico do Paraná (Iapar), em Londrina, um grupo de até dez consumidores vai integrar o júri popular que ajudará na seleção dos 11 lotes finalistas do 12º Concurso Nacional Abic de Qualidade do Café. A criação deste inédito júri foi idealizada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) com o objetivo de incluir a opinião e percepção sensorial dessas pessoas, que gostam de café, na escolha dos melhores grãos do Brasil. Os trabalhos, que contam com o apoio do Sindicato das Indústrias de Café do Paraná, serão realizados na área de Fitotecnia, das 13h às 15h, e começam com uma apresentação teórica sobre análise sensorial e qualidade do café, que será feita por técnicos da Abic. Na sequência, os consumidores provarão separadamente e às cegas (sem saber a origem) o café de cada lote, preparado em filtro, e farão a seleção seguindo a metodologia da escala hediônica, expressando o grau de gostar ou desgostar, de forma geral, ou em relação a um atributo específico (fragrância, aroma, acidez, amargor, adstringência, corpo e sabor). A Abic optou por este tipo de avaliação por ser amplamente utilizada na mensuração de atributos sensoriais de alimentos e entre testes de preferência.


Seguro Rural
Para dar continuidade ao aprimoramento do Programa de Subvenção ao Prêmio do Seguro Rural (PSR), foi criada a Comissão Consultiva de Agentes. Ela vai auxiliar os trabalhos do Comitê Gestor Interministerial do Seguro Rural (CGSR) sobre temas relativos ao seguro rural. A nova comissão será um canal de comunicação entre o governo e os agentes do mercado de seguro, permitindo a obtenção de informações, experiências e sugestões que contribuirão para o aperfeiçoamento do seguro rural. Caberá a comissão analisar e estudar as condições técnicas e operacionais específicas para a implementação e operacionalização do seguro rural como instrumento de política agrícola. Ela será composta por três representantes dos produtores rurais, dois de federações de agricultura, dois do mercado de seguros (seguradoras e resseguradoras) e um de instituições de ensino e pesquisa na área de seguro rural.


Frete para remover milho
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realizou nesta semana dois leilões para contratação de frete para a remoção de milho vinculado aos estoques de Contrato de Opção. O serviço contratado será para o transporte de 5,32 mil toneladas do grão. O milho está armazenado no Mato Grosso e os estados de destino são: Ceará, Maranhão, Rio Grande do Norte, Espírito Santo, Minas Gerais, Rondônia e Rio Grande do Sul. O valor total da operação foi de R$ 1.45 mi.


Exportação com agilidade
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) estima que até o final deste ano mais de mil empresas brasileiras já estejam utilizando o processo eletrônico de exportações Canal Azul. O sistema, lançado na semana passada, elimina documentos em papel e confere agilidade na liberação de mercadorias agropecuárias. Ainda este ano, o Canal Azul será disponibilizado para estabelecimentos exportadores de carne e de vegetais que demandam certificação fitossanitária. Todas as demais cadeias produtivas e de suprimentos do agronegócio serão contempladas até o final do primeiro semestre de 2016. O Canal Azul está sendo testado em dez empresas voluntárias exportadoras de carnes, nos portos de Paranaguá (PR), Itajaí (SC) e Santos (SP), e deverá ser utilizado por mais de mil estabelecimentos somente este ano.


Capacitação
Extrativistas dos estados de Amazonas, Amapá, Ceará Piauí, Bahia e Goiás receberão orientações sobre a Política de Garantia de Preços Mínimos para os Produtos da Sociobiodiversidade (PGPM-Bio). Técnicos da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) realizarão oficinas nas próximas duas semanas, para capacitar os produtores no acesso ao programa de subvenção. Além de passar as informações sobre o funcionamento da Política, as oficinas serão uma oportunidade para os extrativistas conhecerem melhor os normativos da PGPM-Bio. Também serão um espaço de debate sobre os desafios para a ampliação do programa. Para participar, é necessário ter Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP), que identifica o produtor como agricultor familiar e extrativista, além do cadastro de produtor rural e demais agentes na Conab - Sican, que pode ser feito pelo próprio extrativista na página da Conab na internet ou com o auxilio de técnicos das superintendências regionais da Companhia.

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