DIRETO DO CAMPO
PUBLICAÇÃO
sexta-feira, 11 de setembro de 2015
Equipe Rural 

Açúcar
A produção de açúcar na Índia deve alcançar o recorde de 28,9 milhões de toneladas na temporada 2015/16, estimou a trading Czarnikow. O volume representa um leve incremento ante as 28,6 milhões de toneladas produzidas na safra anterior. O país é o segundo maior produtor do alimento, atrás apenas do Brasil, e a temporada de processamento da cana-de-açúcar vai de novembro a maio. Para a trading, o excedente da commodity no mundo tem mantido os preços nos níveis mais baixos em anos. A Czarnikow afirma que o nível de produção é "notável", considerando que o país registrou superávit nos últimos cinco anos e que os preços recuaram 22% nos últimos 12 meses.
Índia
Grande parte do açúcar produzido na Índia costuma ser consumido pelo mercado doméstico. Conforme o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os indianos consomem cerca de 27 milhões de toneladas do alimento anualmente. Como o governo do país define um preço mínimo para o produto, muito superior ao preço praticado no mercado internacional, a Índia não é um grande exportador de açúcar. No entanto, cinco anos de excedente fizeram com que o país acumulasse amplos estoques de açúcar, estimados em 10,2 milhões de toneladas, segundo o USDA. De acordo com a Organização Internacional do Açúcar (OIA), os estoques globais devem totalizar 86 milhões de toneladas no fim da safra 2014/15, que se encerra em 30 de setembro.


