No Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro) o Iapar reitera à sociedade o papel do Governo do Estado, através do seu instituto de pesquisas, o compromisso com a melhoria da qualidade de vida.
Desde 1972, os alimentos no Paraná estão associados à ''marca'' Iapar. Há mais de 30 anos o Instituto vem pesquisando e gerando tecnologias agropecuárias, adaptadas às condições dos agricultores e às exigências dos consumidores e da agroindústria, tendo participação no desenvolvimento sócio-econômico e ambiental sustentável e no bem estar da população. Trabalho esse, que não poderia ter os resultados que tem, não fosse a parceria com a Emater e a interação com as cadeias produtivas da agricultura e setor cooperativo.
São cerca de 200 projetos, gerenciados em 14 programas de pesquisa (Sistemas de Produção, Manejo do Solo e Água, Recursos Florestais, Forrageiras, Arroz, Produção Animal, Cereais de Inverno, Feijão, Milho, Algodão, Café, Fruticultura, Propagação Vegetal e Culturas Diversas), o que resulta em mais de 500 experimentos, executados todos os anos, por esse Paraná a fora. Tem se destacado no desenvolvimento de cultivares (117 cultivares). Cerca de 30% do feijão, do trigo e do café que chega a nossa mesa é originário de cultivares desenvolvidas pelo Iapar.
Hoje, mais de 4 milhões e meio de paranaenses comem, todo dia, pelo menos um prato de feijão de variedade desenvolvida pelo Iapar. Diga-se, com mais de 20% de proteina! O Iapar 85, cultivar de trigo precoce do grupo melhorador (alta qualidade de farinha) é um dos mais cultivados no Brasil. O Iapar, também, é reconhecido na pesquisa do manejo do solo, sendo referência mundial em plantio direto, no manejo fitotécnico das culturas, no desenvolvimento de tecnologias que têm aumentado a produção de leite e carne, no zoneamento agroclimático, estudos de monitoramento de pobreza, sistemas de produção por redes de referências e no manejo integrado de pragas e doenças. Busca desenvolver sistemas de produção de acordo com o potencial local. A administração atual busca integrar-se ao ambiente externo para um programa estratégico em C&T, visando o desenvolvimento do Paraná.
Neste Dia Mundial da Alimentação, nós que sentimos o orgulho de termos responsabilidade de tecnologias para a produção de alimentos nutritivos, saudáveis, limpos e que permitam, ao mesmo tempo, dar renda aos agricultores e permitir que tais alimentos cheguem à mesa dos nossos cidadãos, queremos dizer que também estamos alimentados.
Alimentados do reconhecimento que nossa instituição tem do governo Requião-Pessuti, e da esperança dos dias de condições melhores para a pesquisa agropecuária, que já se iniciam, demonstradas, firmemente, também pelo governo Lula. Alimento bom, para uma melhor qualidade de vida!
(*) Presidente do Instituto Agronômico do Paraná

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