A transformação da mandioca é mais uma das novidades nos cursos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar). Reunidos no CTA de Ibiporã, o grupo aprendeu desde técnicas de higiene da raiz, preparo de derivados como a farinha e a fécula, até pratos saborosos, como a lasanha. Aprenda algumas dessas delícias.
 - Pesquisa da Universidade Estadual de Maringá aponta que o uso de infravermelho longo na hidroponia garante produção de alface diferenciada, com folhas maiores e em maior quantidade. PÁGs. 4 e 5.

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