Agricultores, filhos de agricultores ou empregados podem fazer os seguinte cursos, em julho (inscrições já estão abertas):

Administração Rural: informática básica, escrita rural, globalização da economia, finanças, noção de matemática financeira, custo de produção, estratégica de comercialização, planilhas eletrônicas, cálculos de custo, Internet, cadastro de fornecedor, cadastro de indicadores). Será de 5 a 16/07/2004. Duração: 80 horas (10 DIAS).

Conservas Vegetais: processos de conservação caseira, pasteurização, resfriamento, compotas de doces em calda, doces em pastas, geleias, picles, molho de tomate, catchup, higiene pessoal e local, etc). Curso será de 7 a 8/07/2004 . Duração: 16 horas. (2 dias).

Colheitadeira: operação e manutenção, funcionamento geral, precauções de seguranças, sistema de acionamento etc) Será de 8 a 09/07/2004. Duração: 16 horas (2 dias).

Administração Rural: Globalização da economia do produto, política agrícola, equipamentos, beneficiamento animal, Estratégica de comercialização, Bolsas de mercadorias (Internet), gestão de qualidade. Será de 12 a 16/07/2004, com duração de 40 horas.

Tratorista Agrícola: Normas de segurança de tratores agrícolas, Motor ciclo 4 tempos, Levantador hidráulicos, Metrologias básicas, manutenção, conduzir o trator e fazer manobras, barra de tração, tração dianteira, operação do trator, regulagem dos implementos, trabalho no campo. De 19 a 23/07/2004 Duração: 40 horas.

Embutidos e Defumados: presunto, linguiça, salames, bacon, normas e leis de saúde pública, higiene, utensílios e do local, processo de defumação e construção de defumador. De 20 a 23/07/2004

Informática Básica: conhecendo o Windows, Internet, planilhas eletrônicas, programas aplicativos, gráficos, editores de textos. Vai de 26 a 28/07/2004. Duração: 24 horas.

Culinária Rural: interpretação de receitas para aplicação adequada na composição dos pratos, importância dos condimentos e temperos, limpeza cortes e preparos de carnes, preparando fundos e molhos, preparando masas caseiras, etc. De 28 a 30/07/2004. Duração: 24 horas.

Escrita Rural: instalação do sistema, cadastro de empresas, empreendimentos, classe de custos e Lançamentos, tabela de patrimônio, etc. Será de 29 a 30/07/2004. 16 horas.

Informações (44) 528-4213 E-mail: [email protected]

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