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Cursos do SENAR em julho

Calendário de julho dos cursos que serão realizados no Centro de Treinamento Agropecuário (CTA/FAEP) de Ibiporã

Escrita Rural - (instalação do Sistema, Cadastro-empresas/empreendimentos classes de custos/lançamentos,cadastros. Fornecedores, indicadores econômicos, tabela de patrimônio e custos fixos.
Período: de 1º a 2/7/2004. Duração: 16 horas (2 dias).

Bovinocultura de Corte - Manejo de crias, recria de novilhos e novilhas, manejo de matrizes adultas, manejo de touros). De 5 a 7/7/2004. Duração: 24 horas.

Bovinocultura de Leite - Casqueamento (exames dos cascos, tipos de materiais, casqueamento corretivo e curativo, partes anatômicas do casco). De 08 a 9/7/2004. Duração: 16 horas

Segredos da Boa Culinária Rural - (Interpretação de receitas para aplicação adequada na composição dos pratos, condimentos e temperos, preparando fundos e molhos,preparo de massas caseiras e carnes). De 5 a 7/7/2004. 24 horas.

Derivados de Leite - (queijos, iogurte, requeijão, doce de leite (pasta e pedaços), ricota, mussarela, etc). De 14 a 15/07/2004. Duração: 16 Horas.

Turismo no Meio Rural - Oportunidades de negócio (Definição de turismo no meio rural, serviços turísticos, benefícios e problemas da atividade (sociais, culturais, ambientais e econômicos), identificação de oportunidades de negócios, diferenciar e identificar produtos turísticos no meio rural, etc). Período: 14 a 16/7/2004. Duração: 24 horas.

Administração Rural - (Globalização da economia/produtor, política agrícola, funcionamento da propriedade: técnico, econômico e social, custos de produção, liderança/motivação, etc). Período: de 19 a 23/7/2004. Duração: 40 horas (5 dias).

Colheitadeiras- (operação e manutenção-funcionamento, medidas de segurança, sistema de acionamento e alimentação, debulha, separação, limpeza e armazenagem, lubrificação e práticas de campo). De 19 a 20/7. Duração: 16 horas.

Colheitadeiras 2 - Curso de igual conteúdo. De 21 a 22/7. Duração: 16 horas.

Conservas Vegetais - Processos de conservação caseira, pasteurização, resfriamento, compotas de doces em calda, doces em pastas, geléias, picles, molho de tomate e catchup, higiene pessoal, utensílios e local,etc). De 22 a 23/7/2004. Duração: 16 horas.

Tratorista - (funcionamento, regulagem, manutenção (normas de segurança na operação de tratores agrícolas, assento do operador (regulagens), alavancas de controle, barra de tração, partida, manobra e parada do motor, etc.). Período: 26 a 30/7. Duração 40 horas (5 dias).

Empreendedor Rural - (especificidades do setor agropecuário, desenvolvendo competências pessoais, planejamento estratégico e operacional, globalização e política agrícola, cadeias agroindustriais, estratégias de comercialização e de financiamento da produção, gestão ambiental e a matriz da estrutura lógica, etc). Período: 26/7 a 20/11/2004. Duração 128 horas (4 meses - uma vez por semana).

Embutidos e Defumados - Presunto, linguiças, salames, copa, bacon, normas e leis de saúde pública, higiene, processo de defumação e construção de defumador). Período: de 27 a 30/7/2004. Duração: 32 horas (4 dias).

Informações: CTA (43)-258-2533/258-4070 ou [email protected]
Para informações sobre cursos no CTA/FAEP de Assis Chateaubriand (44) 528-4213 ou [email protected]

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