A agricultura orgânica também está entre os temas de destaque Senar-PR. Não sobraram vagas para o curso oferecido no íncio do mês, pelo Centro de Treinamento Agropecuário (CTA), em Ibiporã (14 km ao norte de Londrina). ''Pensei primeiro na saúde e no bem estar da minha família. Depois, os clientes saem no lucro dessa produção'', justifica a aluna Nair Kawamura, de Assaí. O CTA é mantido pela Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep) e sindicatos rurais em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/PR).
O instrutor Luís Shimizu, que é engenheiro agrônomo, informa que, durante três dias, os produtores recebem noções básicas do sistema produtivo orgânico: o que é, como se começa, o período de conversão, além de orientações sobre o processo de certificação da propriedade (selo que garante a produção orgânica). Para completar as aulas práticas os participantes conhecem propriedades agrícolas da região que praticam a agricultura orgânica e já possuem o selo de certificação.
Shimizu destaca que, o sistema de produção orgânica busca basicamente o equilíbrio do solo, sem o uso de agrotóxicos e adubos químicos solúveis. A prática desse sistema no País, segundo ele, cresce em média 30% ao ano.
O casal Ailton e Angela Milani, de Sertanópolis (40 km ao Norte de Londrina), pretende tornar mais intensiva a produção de hortaliças na propriedade de 10 alqueires. O sítio pertence ao pai de Angela, que disponibilizou 1,5 alqueire para o cultivo de hortaliças. Eles cultivam abobrinha e pepino no sistema convencional mas tentando utilizar o ''mínimo possível'' de agrotóxicos. O casal se mostrou satisfeito com o que aprendeu no curso do CTA. ''Há muita viabilidade comercial para os orgânicos. É preciso dedicação, ser persistente e ter conhecimento'', concluem.
Já o engenheiro agrônomo Fausto Fabrício Minguetti, de Londrina, quer aproveitar o potencial desse nicho de mercado para atuar profissionalmente. Para isso ele pretende ir pondo em prática o que aprendeu em uma propriedade da família onde a atividade se concentra na produção de gado leiteiro. Para isso, ele pretende convencer o pai sobre o sistema de cultivo. ''Tenho a vantagem da área estar isenta de agroquímicos'' comemora.

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