Não é só a indústria que deve se preocupar com os riscos ambientais do processamento de peles e couros de peixes, o piscicultor que mantém uma produção também precisa adotar algumas medidas.
O processo utiliza o sulfeto de sódio e sais de cromo, metais pesados considerados cancerígenos e grandes poluentes do meio ambiente.
''Primeiramente, o piscicultor que se dedica ao processamento pode fazer a precipitação com cal ou sulfeto de alumínio, levando os resíduos restantes até um curtume, que se encarregará da destinação final'', comenta a pesquisadora Maria Luiza. Ao aproveitar peles e couros, o piscicultor estaria aproveitando também um material que seria descartado como lixo. (F.L.)

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