O diretor agropecuário da Big Frango, Valter Bampi, destaca que há seis meses a empresa realizou uma pesquisa entre os integrados constando que a premiação, além de ser um incentivo, refletiu na qualidade da produção.
Laércio Scaliza, 34 anos, iniciou na atividade há oito meses, no distrito londrinense de Lerroville. Ex-eletricista, ele possui nos dois barracões da propriedade de 5 alqueires, 36 mil aves de corte. Nos três primeiros lotes que produziu, Scaliza conseguiu levar para casa uma cesta semanal, como vencedor do prêmio da Big Frango.
''Além da premiação, o importante da reunião é que a gente pode observar sempre os defeitos e erros cometidos. Com apenas algumas mudanças mínimas no sistema de ventilação no aviário, consegui diminuir a mortalidade e o desenvolvimento do frango foi muito bom'', avalia o produtor.
O avicultor Odair Buzolin Franco, 39 anos, de Arapongas (37 quilômetros a oeste de Londrina) está na atividade há 13 anos e também é um dos que se destacam na premiação.
Com um plantel de 20 mil aves, ele considera as orientações técnicas recebidas na reunião semanal fundamentais para os produtores.
A força da avicultura paranaense está fazendo a Big Frango, que abate 180 mil aves, diariamente, aumentar a produção para 350 mil frangos abatidos por dia, em 2007.
''Essa perspectiva faz com que a gente já esteja com um plano de captação de novos integrados. A previsão é de dobrar o número atual'', afirma Sossela, afirmando que a empresa exporta, principalmente, para o Japão e União Européia.
Sossela ressalta que a qualidade dos produtos da Big Frango, a maior empresa particular de frango de corte paranaense, que pretende ser o terceiro abatedouro do País, com o aumento da produção no ano que vem, lhe dá condições de conquistar ainda mais o mercado interno, que deve aumentar em dois quilos o consumo de carne de frango por habitante.
Atualmente, os brasileiros consomem uma média anual de 34 a 35 quilos de frango por ano, enquando em outros países a quantidade por ano chega a 43 quilos por pessoa.
''Se a economia fluir bem atingiremos essa meta porque, além de saborosa, a carne de frango tem menos colesterol e a oferta é maior que a de peixe. Com o crescimento do número de pessoas que buscam uma alimentação saudável, o pescado não é suficiente para atender à demanda'', conclui Sossela. (F.L.)

mockup